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冬瓜皮的作用 土茯苓冬瓜皮的作用

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-08-13 07:45:56
导读

冬瓜皮的作用1、冬瓜皮所含营养更丰富,不但具有保健价值,而且具有药用价值冬瓜皮含多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物,又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素。 2、冬瓜皮性微寒而味甘、淡,能清热利水消肿,冬瓜皮主治水肿、小便不利、泄泻、疮肿。常用于册誉水肿胀满,尤其适用于湿热所肆扒致之小便不利等症。可见,吃冬瓜时也不应削去冬瓜皮,连皮一起炖,把冬瓜皮的营养和功效发挥出来。

冬瓜皮的作用

1、冬瓜皮所含营养更丰富,不但具有保健价值,而且具有药用价值冬瓜皮含多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物,又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素。

2、冬瓜皮性微寒而味甘、淡,能清热利水消肿,冬瓜皮主治水肿、小便不利、泄泻、疮肿。常用于册誉水肿胀满,尤其适用于湿热所肆扒致之小便不利等症。可见,吃冬瓜时也不应削去冬瓜皮,连皮一起炖,把冬瓜皮的营养和功效发挥出来。

3、鲜拌冬瓜皮的做法:将西瓜皮刮去蜡质外皮,冬瓜皮刮去绒毛硬质外皮,与黄瓜皮一起裂姿昌,在开水锅内焯一下,待冷却后切成条状,放入少许盐、味精,装盘食用。可经常食用,具有清热利湿、减肥之效。

冬瓜皮有什么功效 冬瓜皮怎么做好吃

【导读】冬瓜皮煮水有什么功效呢?冬瓜是常见的蔬菜,但是很多人吃冬瓜都把冬瓜皮给扔掉了,那到底冬瓜皮有没有营养价值呢?下面就跟小编一起来看看冬瓜皮煮水的功效,冬瓜皮怎么做好吃。

冬瓜皮的功效

冬瓜是一种草本植物,而冬瓜皮就是冬瓜的皮,其味甘,性微寒。现在一年四季都可以找到冬瓜皮,那么冬瓜皮的作用有哪些呢?主要有5大作用:吵搜

1、可以消除水肿

冬瓜皮味甘,药性平和,善于利水消肿。用于治水肿,如《湖南药物志》指碰以本品配五加皮、姜皮,煎服;若治体虚浮肿,如(《浙江药用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量。煮烂,食豆服汤。

2、清热解暑

冬瓜皮性凉,有清热解暑的作用。用于治夏日暑热口渴,小便短赤,如(《四川中药志》)冬瓜皮、西瓜皮等量,煎水代茶饮;若治暑湿证,可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。

3、清热止咳

冬瓜皮可用于痰热内阻咳嗽的患者,常与清热化痰药同用。冬瓜皮止咳方:冬瓜皮五钱(要经霜者),蜂蜜少许。水煎服。

4、利湿排脓

冬瓜皮利湿排脓。用于肺痈,主要用法两种,一是常与芦根、薏苡仁、黄芩等同用;二是常与大黄、丹皮、桃仁、冬葵子同用。

5、治跌扑伤损

冬瓜皮可以治跌扑伤损。冬瓜皮治跌扑伤损方:干冬瓜皮一两,真牛皮胶一两(锉)。入锅内炒存性,研末。每服五钱,好酒热服,仍饮酒一瓯,厚盖取微汗。

冬瓜皮的吃法

吃法一、冬瓜鲢鱼汤

材料:鲢鱼500克,冬瓜皮30克,盐3克,味精1克

做法:将鲢鱼去鳞及肠脏,与冬瓜皮加水同煮汤,加盐、味精,服食。

功效:补中气,通经下乳;

适用人群:适用于产后气血亏虚、乳汁不足、面白乏力等症。

吃法二、冬瓜皮蚕豆瘦肉汤

材料:猪肉(瘦)100克,冬瓜皮80克,蚕豆(补中益气,健脾益胃,清热利湿,止血降压,涩精止带)60克,盐3克

做法:首先将冬瓜皮、蚕豆洗净,猪瘦肉洗净,切件;然后把用料一齐放入锅内,加清水升逗历适量,武火煮沸后,文火煮沸一小时,调味即可。

功效:补肾健脾、利湿退肿;

适用人群:肾病水肿属水湿内停者,症见水肿,面色苍白,疲倦食少,小便不利,大便溏泄等;

食用注意事项:冬瓜皮用鲜品利湿之效更佳,用量宜加倍、若水肿甚者,可单用冬瓜皮,蚕豆煎水代茶淡饮;对蚕豆过敏者不宜饮用本汤。

吃法三、猪苓鲫鱼汤

材料:鲫鱼500克,猪苓30克,冬瓜皮30克,姜5克,盐5克,味精2克

做法:先将鲫鱼活杀,去磷,鳃及内脏,洗净;然后将猪苓、冬瓜皮、生姜洗净;把用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。

功效:健脾渗湿、利水消肿;

适用人群:形体消瘦,体倦食少,小便不利,轻度腹水,或下肢浮肿,或皮肤黄疸。


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