一、牛乳是什么?
问题一：牛乳是什么 【拉 丁 名】Bos taurus domesticus Gmelin(原动物黄牛) Bubalus bubalis L(水牛)
【科目来源】牛科动物
[俗名]牛奶
[性味]性平，昧甘。
[功效]补虚损，益肺胃，生津润肠。
问题二：牛奶和牛乳有什么区别呢？ 牛奶就是普通的液体奶.牛乳是用牛奶发酵后,加些盐特别做出搐的,牛乳有中国芝士之称!广东顺德,番禺出产的用水牛奶做的牛乳,更是最好的!纯手工制造的天然食品!
可以加在白粥中吃,可以冲水吃,降火,营养!
问题三：鲜牛乳是什么 牛乳和牛奶有什么区别？
就好像珐我媳妇儿~~和我孩儿他娘有啥区别~
就好像~我嫂子~~~~和我兄的媳妇有啥去别~
就好像~信王哥~~~和王京有啥区别~~
问题四：生牛乳是什么意思 生牛乳是刚挤出来的新鲜的牛奶，煮热后方能饮用。
中文名
生牛乳
好 处
富含免疫球蛋白，能高效抵抗病毒
适宜人群
成长中的儿童、青少年
作 用
补充生长发育必需的钙质
饮用新鲜生牛乳的好处
1．富含免疫球蛋白，能高效抵抗病毒、细菌、真菌及其它过敏原，形成抗体，中和毒素，增强体质，提高免疫力，降低患病几率；
2．牛乳富含乳铁蛋白，能有效抗氧化，消灭或抑制细菌，促进脑细胞的生长，提高记忆力，提高智商；
3．牛乳富含生长因子及蛋白质，可促进身体内部神经系统、消化系统、纤维细胞、皮肤系统等的生长发育，帮助修复组织细胞，促进伤口愈合，加快术握宽后康复；
4．补充生长发育必需的钙质，促进骨骼、牙齿的生长发育。
问题五：牛奶和牛乳有什么区别? 具体的名称大概有以下几种:鲜牛奶也就是巴氏奶 通常是玻璃瓶或者鲜奶屋装的 需要冷藏 保质期在10天以内而常温奶经过高温灭菌处理 就不能叫“鲜牛奶”了纯牛奶也就是很常见的利乐包装之类的常温奶 纸盒装的 不需要冷藏 保质期一般有几个月到半年酸奶通过保加利亚杆菌、双歧杆菌等等菌种发酵的 营养成分和牛奶差不多 但是乳糖比例降低了大概30% 乳糖不耐受的人可以选择酸奶 大多数都需要冷藏、保质期应该有21天左右酸奶饮料(含乳饮料)通常叫 优酸乳、酸酸乳、乳酸菌乳饮品、果粒奶优等等 常温储藏这些只是饮料 牛奶比例相对少通常还添加了安赛蜜、甜蜜素等等甜味剂这些区别都可以通过配料表看出来
问题六：牛乳是什么 就是牛奶，主要成分是水、蛋白质、脂肪、乳糖等
问题七：鲜牛乳是什么 鲜乳食用你应先看保存期，最好到正规商场购买
问题八：鲜奶和鲜牛乳有什么区别？ 现在人们所说的鲜奶一般是指经过巴氏杀菌法生产的低温保鲜奶，及巴氏奶或巴氏鲜奶。
而鲜牛乳一般也是指巴氏鲜奶，只是鲜奶是我们口头的说法，而鲜牛乳是国家要求段顷亮的标识方法。
2007年11月9日,国家质检总局和农业部联合下发的《关于加强液态奶标识标注管理的通知》明确规定:以生鲜牛乳为原料,经巴氏杀菌处理的巴氏杀菌乳标“鲜牛奶/乳”;以生鲜牛乳为原料,不添加辅料,经瞬时高温灭菌处理的超高温灭菌乳标“纯牛奶/乳”。2008年1月1日起,巴氏杀菌乳和超高温灭菌乳都要在其包装上明确标明“鲜牛奶/乳”和“纯牛奶/乳”。而巴氏杀菌奶是唯一可在包装上标识为鲜牛乳的产品。
希望对乎销题主有帮助！忘采纳
问题九：日文中的牛乳是指牛奶吗？ 是的
二、牛乳是什么
牛乳就是指母牛分娩后3天内的乳汁，营养价值极高，有很好的补益作用。
牛乳这几年在市场比较也比较流行，很多人只知道其营养丰富，喝了对身体好，感觉跟牛奶差不多，对于牛乳究竟是什么，一知半解，下面我来给大家详细的介绍一下。
详细内容
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牛乳一般是指奶牛分娩后3天内所分泌出来的乳汁，营养价值很高。含有含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质，成分更加的接近母乳。
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此外牛乳在中医中，是具有很好的补益作用，可以起到补虚损、益肺胃，具有生津润燥、解毒的功效，是一个很好亮拆的营养品，适合大部分人群食用，尤其是对于身体比较虚弱或者营养不良的人群。一般去看望生病的人，可以选择一些牛乳送过去。
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喝牛乳的注意事项：
1、不适合长时间高温煮制： 生牛乳虽然需要煮制消灭细菌才可以饮用，但是也不要长时间的煮制牛乳，会降低牛乳的营养价值。
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2、不适合空顷烂腹饮用，尤其早上不吃东西就直接饮用： 饮用牛乳不宜空腹，因为空腹饮用的话，敬乎枣不能更好吸收牛乳的营养价值。
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3、不适合跟鞣酸食物一起吃：因为牛乳中含有丰富的钙质，而钙质会与鞣酸发生反应而产生沉淀，会阻碍其在肠胃的吸收，从而减少了牛乳的营养价值。
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