八目柴是啥？
八目柴是一种鱼类吧，也就是说是财鱼的一种品种，财鱼营养价值很高，可以买点来吃吃
什么是八目鱼
因为鱼的种类实在是太多了，所以东北的农民们就把这些最爱吃的，以及经常吃的鱼类分类，而且还编了一句话：“三花，五罗，十八子”今天阿呆就给大家介绍的一种野生鱼是“十八子”之中的“七星子”鱼。
有句古话说得好，大千世界，无奇不有，这个世界上存在着很多神秘而奇异的动植物，如果要说有哪种动物是让人看了以后大吃一惊的话，“七星子鱼”非它莫属了。七星子鱼的身体十分光滑而且没有鱼鳞，上半部分都是光秃秃的，只有下半部分才有着长着类似于鱼的背鳍腰鳍以及尾鳍，七星子鱼长得既像蛇又像鳗鱼，可以说长相上来看是不伦不类闭塌了。
虽然说七星子鱼的身体像鳗鱼，但是它的外表与鳗鱼相比就有更奇特之处，尤其是靠近头部的位置，在七星子鱼的鱼体两侧各有七个小孔，很像笛子上的音孔，这些就是七星子鱼的鳃，因为这些才长在眼睛的后方，而且排列十分有序，所以才叫它为七星子。因为有的时候七星子鱼的眼睛长得十分像鳃，所以就会有人误将七个鳃孔当成了它的眼睛，所以七星子鱼又称为八目鱼。
其实七星子鱼的学名称为七鳃鳗，是现在人们已知最原始的脊椎动物，据数据了解到，七星子鱼已经在地球生存了3亿多年，也就是说，在恐龙还没有出现的时候，他们就已经在地球上生活了，更让人惊讶的是，他们竟然躲过了多次的生物大灭绝，其中最让人觉得不可思议的就是中生代末白垩纪等那一场灾难，连强大的恐龙都没有躲过去，七星子鱼竟然能够存活至今，可以算得上是“生物活化石”了。
而这种鱼是典型的肉食性鱼类，主要生活在黑龙江，辽河以及鸭绿江流域寒冷的水域里，他们往往在发现食物的时候就会蜂拥而上，将嘴巴以吸附在其他鱼类的身体上，然后吸食寄主的血和肉，有的七星子鱼还会钻进到其他鱼类身体里，而寄主的血肉，慢慢会被其星子鱼一点点吃光，最后吃得只剩下骨架，也就是说七星子鱼在淡水里是没有任何天敌的。
但是七星子鱼唯一的天敌就是人类，因为七星子鱼是肉食性冷水鱼，所以七轮败星之一生长比较缓慢，但是其肉质十分细嫩，一直是人们视为珍馐美味，在以前的时候也只有贵族和王室成员才能享用，但是现在因为七星子鱼在东北的栖息地丧失，而且过度的捕捞导致其数量锐减，现在也只能通过养殖才腊态颤能满足市场的需要了。
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