土豆丝怎么做才好吃
1、土豆去皮切丝,过冷水淘洗。锅内烧热水,焯一下土豆丝,不要焯的过久。炒好之后冷水过一遍,捞出沥干备用。锅内倒油、放入干辣椒和郫县豆瓣酱和老干妈豆豉翻炒出香味。倒入土豆丝翻炒。
2、土豆洗净去皮,切成细丝,焯至断生捞起,用凉开水过凉,沥水装盘,加入盐拌匀,小葱洗净,切成葱花,放在土豆丝上,加入白砂糖、盐、醋、味精、拌匀。 锅中放植物油缘热,放入花椒粒炸出香味后捞出,热油淋在土豆丝上拌匀即可。
3、醋溜土豆丝 所需食材:土豆一个,青红椒一个,花椒5g,辣椒5颗,葱段 土豆切丝,这道工序是必不可少的,擦出来的土豆丝是没有灵魂的哦。放到水中侵泡5分钟,洗去表面的淀粉,水中加点白醋,这样泡过的土豆丝非常脆。
4、做法 土豆洗净去皮,打成丝;土豆丝用水洗去淀粉,沥干水分,用适量盐搅拌土豆丝。土豆丝稍稍变软后,打入鸡蛋搅拌均匀。把面粉直接加入搅拌均匀的土豆丝中,继续搅拌均匀。
土豆丝有几种做法?
1、土豆2个、葱姜蒜、花椒、适量红萝卜丝、青椒一个。做法:土豆去皮切丝,过冷水淘洗。锅内烧热水,焯一下土豆丝,不要焯的过久。炒好之后冷水过一遍,捞出沥干备用。锅内倒油、放入干辣椒、葱姜蒜煸炒出香味。
2、接下来,小编教给大家介绍一下土豆丝炒火腿片的操作步骤。首先应该把锅里放油,等油烧开之后放入一些蒜,放入一些菜椒,放入蒜和葱汁炒香之后就可以放土豆丝了,等土豆丝差不多煮软煮熟之后再放火腿片。
3、
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