野非菜的根是什么样?
1、野韭菜是一种可以入药的存在，而普通韭菜虽然有的保健功效，却是不能入药的，这也是它们之间最重的区别。
2、学名就叫观音菜，因其的根茎因看上去像观音坐莲而得名，另有个别名儿，叫石韭菜，当地人习惯叫其石韭菜，石韭菜，顾名思义就是长在石头上的野生韭菜，有些地方会叫野韭菜，从化、佛冈地区还会叫观音菜。
3、野韭菜 又名大薤菜、野韭菜。形似蒜苗，叶、茎、花、根均可食用，野韭菜苔味似韭菜。但比韭菜肥嫩鲜香。野韭菜的根又称苤菜根，是制作云南各种民族菜肴中必不可少的一道食材，具有宜肾，去烦热等功效。
4、野韭菜1（AlliumjaponicurnRegel ），野韭菜为须根系，弦状根，分布浅，具根状茎，鳞茎狭圆锥形，外皮膜质，白色。
5、普通韭菜虽然也有的保健效果，但是它却不能入药，而野韭菜也叫起阳草，它的嫩叶和根部可以入药，有壮阳、益肝健胃、活血止痛、润肠通便的功效。
山韭菜是野韭菜吗
山韭菜或者野韭菜与平时人们常吃的蔬菜，韭菜，外观上也有的不同，野韭菜的叶子比较宽，而且叶子比较厚，但个头矮小。普通韭菜的叶子多为细长，而且比较窄。
学名就叫观音菜，因其的根茎因看上去像观音坐莲而得名，另有个别名儿，叫石韭菜，当地人习惯叫其石韭菜，石韭菜，顾名思义就是长在石头上的野生韭菜，有些地方会叫野韭菜，从化、佛冈地区还会叫观音菜。
野韭菜别名山韭菜、宽叶韭、岩葱等，百合科葱属多年生草本，我国各地均有分布。野韭菜富含多种营养元素。
野韭菜也叫山韭，是一种野生植物，多生长在野外，也可以供人类食用，只是很多对野韭菜了解不多，不知道它与韭菜有哪些区别。
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