一、鱼泡是什么?
红烧鱼泡:
1、将准备好的鱼泡扎漏放气,洗净后沥干备用
2、用刀背将姜拍碎,葱白和葱青分开,葱白切小段,葱青切葱花备用。
3、锅中下油烧热,下姜碎爆香,下鱼泡翻炒一会,下葱白,下干辣椒炒出香味高燃。
4、加入适量清水,再加御宏入适量盐,酱油,料酒,开大火烧开,盖上锅盖转中小火焖5分钟左右。
5、时间到了之后加入葱花翻炒几下即可出锅。
鱼泡又名鱼鳔,鳔就是俗称的鱼泡,内含空气,可以使鱼调节身体的密度,在水中上升或下沉。 生活在海水上层和中层的硬骨鱼类,大多数都有鳔。
鱼鳔的体积约占身体的5%左右。其形状有卵圆形、圆锥形、心 脏形、马蹄形等等。鱼鳔里充填的气体主要是氧、氨和二氧化碳,氧气的戚拆虚含量最多。所以,在缺氧的环境中,鱼鳔可以作为辅助呼吸器官,为鱼提供氧气。
二、鱼泡是鱼的什么器官
鱼身体里的鱼泡是鱼的器官鱼鳔。
鱼鳔,俗称鱼泡,硬骨鱼类,大多数都有鳔。鱼鳔的体积约占身体的5%左右。其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。
鱼鳔里充填的气体主要是氧气、氮气和二氧化碳,氧气的含量最多。所以,在缺氧的环境中,鱼鳔可以作为辅助呼吸器官,为鱼提供氧气。除少数鱼(如肺鱼、总鳍鱼)的鳔有呼吸作用外,对大多数的鱼厅族类来说,鳔是一个身体比重的调节器官,借鳔内气体的改变以帮助调节身体的浮沉。
扩展资料:
鱼鳔的外表覆盖了一层白色的,摸上去滑手的粘膜,这是一种粘性物质,这部分物质包含有极为丰富的营养物质。其中族伏大包括蛋白质、矿物质(钙、铁、磷等)和其它的维他命兆竖元素,这些营养元素都是人体保持健康状态所需要的必备元素。
此外,鱼鳔中富含胶原蛋白等物质,具有美容养颜的功效,爱美女性们更是对它青睐有加,还具有补钙的功效,是绝对上选的进补食品。
参考资料来源:百度百科—鱼鳔
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