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乌鱼子怎么吃?乌鱼子营养成分

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-04-30 16:39:58

鱼子很多人都比较喜欢吃,乌鱼子还含有汗多的营养成分,价值也是很高,乌鱼子只要在食用一小点就可以,但在请客的时候又不能只上一小点,那样就会显得很没有诚意,是哪个一大盘子有很浪费,所以经常会将乌鱼子用来制作别的食材,下面将大家一种方法,你就知道乌鱼子怎么吃了。

乌鱼子怎么吃?

乌鱼子在切片前就要烤过,但在下次食用的时候,口感就很差了,所以用剩下的乌鱼子炒饭和炒面是很好的搭配方法。下面教大家在家庭中最长见的做法。

准备好冷饭、蒜苗、最重要的还是乌鱼子,食盐适量。

先将冷饭打散,冷冻的米饭要早一点退冰或用微波炉加热一会,蒜苗切碎放一边备用,在将乌鱼子磨碎,可以用刀将最后剩下的乌鱼子用刀压碎,这样两种方法,乌鱼子的香气和口感会很浓。

在锅里放一大勺油,用小火将葱蒜爆香,在下乌鱼子炒香,出香味之后再将白饭下锅中,放入少量的食盐搅拌均匀,最后将切好的蒜苗撒在上面称出就可以了。

也可以将米饭换成面,做成意大利面,很东方的口味,有些长辈也会接受这种口味的。

乌鱼子的做法有很多种,在生活中可以尝试着自己做一些新口味,乌鱼子虽然好吃也很有营养,但尽量不好多吃,会增加患胆固醇的几率。


 

   
 
(文/小编)
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