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炒山药的做法 炒山药的做法大全家常菜视频

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-08-12 13:11:20
导读

一、炒山药的做法大全家常菜主料山药适量辅料胡萝卜适量木耳适量青椒适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度清炒山药的做法步骤请点击输入图片描述1山药去皮切成菱形片请点击输入图片描述2用清水浸泡一会。请点击输入图片描述3胡萝卜、青椒切成菱形片。请点击输入图片描述4锅中放少许油,入葱炒香,或穗加入青椒和胡萝卜。请点击输入图片描述5加入木耳翻炒。请点禅搜击输入图片描述6加入山药片。请点击输入图片描述7加衫袭卜

一、炒山药的做法大全家常菜

主料

山药适量

辅料

胡萝卜适量

木耳适量

青椒适量

咸鲜口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

清炒山药的做法步骤

请点击输入图片描述

1

山药去皮切成菱形片

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2

用清水浸泡一会。

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3

胡萝卜、青椒切成菱形片。

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4

锅中放少许油,入葱炒香,或穗加入青椒和胡萝卜。

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5

加入木耳翻炒。

请点禅搜击输入图片描述

6

加入山药片。

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7

加衫袭卜入少量盐翻炒。

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8

加少许鸡精出锅。

二、炒山药怎么做好吃

山药作为一种人们日常生活中选择并使用的美食,可谓是家喻户晓了。山药在宝宝成长的期间可以作为辅食给宝宝使用,这个时候的宝宝牙齿还没有长全,可以做一些山药泥来给宝宝吃,而山药泥的做法也是非常简单的,只需要将山药蒸熟蒸软之后,与红枣和牛奶一起混合则纳姿搅拌成泥,或者也可以将山药与胡茄宽萝卜等东西也一起搅拌成泥,总之就是要既软又面又好吃,方便宝宝食用。那么宝宝吃的山药解决了我们大人吃的山药该怎么做呢?其实大人吃山药最好的做法就是清炒了,那么清炒山药该怎么做呢?下面就让给大家说几种。

1.山药炒木耳。这个食物的做法很简单,首先要去超市备一些木耳和山药,回来之后将木耳泡在一个小盆中或者一个大盆中,然后将山药的外皮洗干净,去掉皮之后,将山药切成圆片状,就象切土豆一样,如果想象里加入一些肉来调口味的话,也可以切一些肉片。代所有的预备工作都准备好之后,就可以开始作山药炒木耳了,将锅打着放入适量的油,先将切好的肉片放入锅中,并不停的拨弄,哎,肉的颜色已经发生明显的变化之后,将木耳和山药放入其中,可以加入少量的辣椒或者青椒来使口感更加的美味,三种食材放入锅中之后翻炒一阵,待山药成熟之后即可用勺子取出孙绝放入盘子中,一份山药炒木耳就这样做好了。

2.清炒山药。这个做法相较于上一个做法更为简单了,只需要准备一些胡萝卜,山药,将二者都去皮洗净之后切成片状。先在锅中将水烧开,然后放入已经准备好的胡萝卜和山药小抄一下,抄熟后将二者取出过,然后在锅里放一些油,将胡萝卜和山药一同放入锅中,加入一些盐就,待炒熟之后就可以食用了。

三、怎么炒山药好吃

怎样炒山药美味

1.将淮山药清洗削皮,切割成片状后放进食盐水中,将辣椒清洗切割成丝,葱切末,蒜切成片,提前准备适当辣椒干段预留。

2.锅中添加冷水,放进淮山药焯一会儿,再放进辣椒丝略烫后捞起来,锅中添加少量油烧开,放进八角,花椒粒炸成香气捞起来。

3.放进郫县豆瓣酱,葱末,大蒜,辣椒干段炒香后放进焯好的淮山药,辣椒丝,煸炒至烂熟,添加盐,味精,白砂糖,煸炒匀称洞御哗后捞起来盛入盘里就可以。

4.温馨提醒:淮山药切成片后需马上纳行侵泡在食盐水或醋水里,以避免 空气氧化发黑。

二.山药的功效

1. 降低血糖

在淮山药里边也有一些物质,这种物质能够协助我们降低血糖在治疗血糖层面但是有一定的益处,身患糖尿病的病人何不能够多吃一些淮山药,但一定要适当的吃。

2. 益寿延年

淮山药中带有很多的维他命,这类维他命能够组织血液中的血糖沉定与血管内腔,因此淮山药在医治心血管疾病层面还是一把高手,除此之外淮山药还能够协助安神助眠、益寿延年呢!

3. 滋肾益肾

淮山药里边带有多种多样有对身体好的营养元素,不但能够协助大家增拆谨强免疫力,还能够做到滋肾益肾的实际效果。

4. 消化吸收好

淮山药中带有许多 的胃蛋白酶,这类物质能够协助大家具有健脾养胃的实际效果,无论是如何,淮山药会对我们的消化道具有一个非常好地协助功效。

5. 益肺止咳化痰

淮山药之中带有粘液物质,这类物质能够做到一种润滑液的实际效果,吃山药能够医治肺虚,对咳嗽也是有非常大的协助。


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