一、蒜苗炒肉怎么做？
用料：
主料：蒜苗1把瘦肉100克。
辅料：油，适量。盐，适量。鸡粉，适量。生抽，适量。
蒜苗炒肉的做法：
1、将材料准备好.如果蒜苗根部较大,就要用刀拍裂一下模仿,这样以便入味。
2、先烧热锅,下油,下入瘦肉,急火翻炒,加盐和生抽炒至变色后捞出。
3、大火爆蒜苗根部.淋少许水,爆炒。
4、蒜苗根部旦举纤炒熟后,再放入蒜苗叶部,翻炒,加盐和鸡粉炒匀。
5、加入炒好答则的瘦肉一起翻炒即可出锅。
6、蒜苗炒肉成品图。
二、蒜苗炒肉怎么做
蒜苗炒肉做法：
1、肉切成肉丝，放入少许淀粉和味极鲜以及适量食用油腌十分钟左右；竖圆蒜苗洗净后兆衫，切段备用。
2、锅中放入适量油，油五六分热后，放入肉丝翻炒至七八成族纤腔熟左右。
3、再放入切好的蒜苗翻炒均匀，再放入适量味极鲜和少许食盐，翻炒调味。
4、待蒜苗翻炒变软后，关火放入一点点香油，翻炒均匀调味，出锅就可以了。
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