一、冷面的做法
冷面凉、淡、甜、酸、开胃夏天没胃口的时候吃一碗绝对满足。不同地区冷面的菜品和制作都不一样。家里做冷面，可以根据家人喜好搭配。口味方面，你只需要注意两点。只要你注意这两个菜，即使是厨房里的白菜，我也觉得很好用。冷面(家常菜版)
冷面吃了之后，柔韧有嚼劲，清凉清淡，汤汁水润爽滑润喉，酸甜辣咸的那种，立马就能让你流口水。当你咀嚼冷面(泡菜、辣白菜、牛肉、黄瓜丝、水煮蛋、香菜)时，食欲大增。#在四月吃#
成分:
凉面包一个，矿泉水400g，黄瓜半根，水煮蛋一个，西红柿一个。
练习:
1.俗称冷面，一般都是用调料做的。首先，打开包装，将冷面放入冷水中浸泡半小时。
2.提前准判纤液备400g矿泉水放冰箱冷藏，包括冷面包里的包。
3.冷面的浸泡时间不是一定的，需要自己掌握。一般把冷面泡散。
4.准备一锅清水，煮沸至沸腾，然后加入凉面煮熟。我用的是陶瓷电炉，大概2分钟。这个的烹饪时间取决于你喜欢的口味。
5.煮好的冷面用冷水洗干净，时间充足的话可以冷藏一会儿。
6.准备一大碗竖枝汤，在搭配的汤中加入400g矿泉水。
7.将冷面沥干放入碗中，火腿切丝，水煮蛋切半，全部放入，避免浪费。将黄瓜和一片西红柿切丝，将所有材料放入碗中。如果家里有辣白菜和梨就更好了。
8.最后加入凉面搭配的辣椒油，吃的时候再搅拌均匀。当然，具体成分还是要看你自己的喜好。下面只是简单的制作方法，家里能做的一碗凉面就行了。
技巧
1.冷面最好提前用冷水泡一会儿，家里放几块冰块更好。
2.煮好的冷面用冷水冲洗一下，来不及冷藏。加冷掘物水和几个冰箱降温。
二、冷拌面的做法大全
邻居家的特色面今天终于做好吃了。本来想做成徽面，觉得太辣了，就决定凉拌，正好适合最近的热天。总的来说，凉面滑嫩，比超市里那些妖娆的面好吃。他们辣中带甜，酸中带酸，就妥妥地吃了一大碗。忙了一天，就为了这凉面。
冷面的配料
适量的干面团，洋葱和大蒜粉
适量的盐和鸡精
白糖适量，红油适量，辣椒适量
适量花椒粉，生抽。
醋适量
凉皮搅拌的实践
懒人吃快餐——凉面做法举例1
第迅逗巧一步
1.准备食材，之前邻居上楼旅游带回来的。
懒人的快餐-冷面插图2
第二步
2.把锅放在面条下面。
懒人快餐——冷面做法举例3
第三步
3.可以煮，面条的硬度根据个人喜好决定。
懒人吃快餐——凉面做法举例4
第四步
4.取出凉水，在指森里面泡一会儿。排水以备后用。
懒人吃快餐——冷面做法举例5
第五步
5.准备好葱花和蒜粉。
懒人的快餐——凉面做法图解6
第六步
6.放入适量的盐。
懒人的快餐——凉面做法图解7
第七步
7.加入适量鸡精。
懒人的快餐——冷面做法图解8
第八步
8.加一勺白糖。
懒人的快餐——冷面做法图解9
第九步
9.加入胡椒粉。
懒人的快餐——冷面插图10
第十步
10.加一勺芝麻。
懒人的快餐——冷面插图11
步骤11
11.加入适量的酱油。
懒人的快餐-冷面插图12
步骤12
12.加入适量的醋。
懒人的快餐——冷面插图13
第十三步
13.加入红油辣椒。
懒人的快餐——冷面插图14
步骤14
14.将调料倒入面条中。
懒人的快餐——冷面插图15
第十五步
15.搅拌均匀。
凉面的烹饪技巧
1.如果夏天不想吃热面，可以亩键试试冷面。2.口味可以根据自己调整。我比较喜欢糖醋味的，但是麻辣的味道略有点酸甜。3.这种方法也适用于其他面条。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
