怎么做炸年糕?
1、材料:糖年糕或猪油年糕一条约300g,鸡蛋5一个,淀粉三勺(约20克),牛奶或水20ml,盐一小撮约1克。炸年糕用的都是糖年糕或猪油年糕,有甜味的年糕! 把一条年糕切成薄片。
2、将年糕切成长条形或菱形,用清水洗净并用厨房纸吸干水分。 把鸡蛋打散,加入盐、糖、生抽、老抽,搅拌均匀。 在另一碗中,倒入适量面粉和红薯淀粉,混合均匀。
3、步骤:年糕洗净备用。放入空气炸锅,喷少量水和油,120度烤15分钟。期间拿出来翻个面。最后烤软即可。调好一个酱汁。刷在年糕表面。再撒上白芝麻即可。
炸年糕(甜粘糕)怎么做如何做好吃
1、将年糕逐一放在面粉和面包屑的混合物中转一圈,使其完全覆盖表面,注意压实,使糕块表面均匀沾满面包屑。在热油中将年糕炸至表面金黄色,一次不要炸太多,以免糕块湿软否则会容易糊锅。
2、材料:糖年糕或猪油年糕一条约300g,鸡蛋5一个,淀粉三勺(约20克),牛奶或水20ml,盐一小撮约1克。炸年糕用的都是糖年糕或猪油年糕,有甜味的年糕! 把一条年糕切成薄片。
3、年糕的做法有很多,蒸、炸、炒、煮等等,今天,就来告诉大家酥脆可口的炸年糕怎么做好吃。
4、年糕切好。不粘平底锅,倒油,小火,放年糕开炸。(年糕最好擦干再下锅,不然容易炸油)。炸至金黄,用筷子戳一下,如果内部软的,就可以出锅了。甩下油。一勺海鲜酱。刷上海鲜酱,开吃。
5、先将年糕切片,空气炸锅180℃,5分钟翻面,再炸5分钟完成。 2 接着将年糕切片,放入油锅煎炸至金黄;最后配上花生酱做蘸料即可。
炸年糕怎么做好吃又简单
把年糕块逐一放入碗里浸泡,沾满鸡蛋液。将年糕逐一放在面粉和面包屑的混合物中转一圈,使其完全覆盖表面,注意压实,使糕块表面均匀沾满面包屑。
将年糕切成长条形或菱形,用清水洗净并用厨房纸吸干水分。 把鸡蛋打散,加入盐、糖、生抽、老抽,搅拌均匀。 在另一碗中,倒入适量面粉和红薯淀粉,混合均匀。
材料:糖年糕或猪油年糕一条约300g,鸡蛋5一个,淀粉三勺(约20克),牛奶或水20ml,盐一小撮约1克。炸年糕用的都是糖年糕或猪油年糕,有甜味的年糕! 把一条年糕切成薄片。
先将年糕切片,空气炸锅180℃,5分钟翻面,再炸5分钟完成。 2 接着将年糕切片,放入油锅煎炸至金黄;最后配上花生酱做蘸料即可。
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