糖醋里脊制作方法
1、糖醋里脊的制作方法一 材料:猪里脊肉,土豆淀粉,糖,盐,白醋,番茄酱。做法 猪里脊肉先切厚片,用刀侧拍松肉的组织,再切成粗状里脊条,洒上少量盐、鸡精先腌制入味备用。
2、把里脊洗净切好。把二锅头加入蛋清中。加入盐,拌匀。将肉放入腌15分钟。把里脊肉裹上淀粉。拍去多余的淀粉。锅中倒入油。油热后把裹好的肉放入锅中炸。沥油,把里脊肉放凉。再炸一次。
3、糖醋里脊 原料:里脊肉、番茄酱、白糖、白醋、玉米淀粉、白芝麻、料酒、白胡椒粉、水。
4、
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