牛油果是什么水果
牛油果又称鳄梨、油梨、樟梨、酪梨。是一种水果以及木本油料树种之一，属于被子植物门的樟科。鳄梨（学名：Persea americana Mill. ）是樟科鳄梨属植物，常绿乔木，耐阴植物。高约10米，树皮灰绿色，纵裂。
牛油果也叫油梨，鳄梨，是一种营养价值很高的水果，含多种营养元素，有森林奶油的美称。果形为球形，直径大概三到四厘米，味道很像柿子，里面有黄色的种子，形状为卵圆形，长约三厘米，有光泽，成熟期在秋季的十月份。
牛油果是一种外来水果，学名鳄梨，原产于墨西哥和中美洲等地，后被大量引入到美国加利福尼亚州扩大种植，中国台湾，福建，云南等地也有培植基地。果期 8-9月。
牛油果是水果还是蔬菜
牛油果属于水果还是蔬菜牛油果是水果的一种，也叫牛油果。它是一种常见的热带水果，樟科和鳄梨属植物。果实皮糙肉厚，味道特别，不甜不酸，很好吃。每年8-9月成熟上市。牛油果营养价值牛油果吃起来不甜不酸，口感绵密。
在墨西哥，牛油果不仅仅是水果，更像是一种蔬菜。人们常把牛油果和米饭、豆类、沙拉搭配食用。大多数时间，人们认为牛油果切开后应该尽快吃，而事实上牛油果切开手不一定要马上吃完。
水果和蔬菜都属于含有维生素和纤维素比较多的物质。但是水果主要是以生吃为主，而蔬菜主要是做菜食用。牛油果属于水果而不属于蔬菜，因为它只可以生吃而不能做菜。
牛油果是什么?
1、牛油果学名叫鳄梨。牛油果是一种常绿乔木，又名鳄梨、油梨、酪梨、樟梨等，学名Persea americana。原产地是墨西哥和中美洲，但在美国的加利福尼亚州被普遍种植之后，世界上最大的牛油果生产地就成了加利福尼亚州。
2、牛油果是热带地区的一种珍稀水果，属于被子植物，常绿乔木，树皮灰绿色，纵裂；叶互生，长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形；先端急尖，基部楔形。
3、牛油果是热带水果。牛油果一般指鳄梨，鳄梨原产哥伦比亚、厄瓜多尔至墨西哥南部一带，现主要分布在南纬30°至北纬30°的热带、亚热带地区，在中国云南、广东、广西、台湾等省区均有栽培。
4、牛油果：又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果，有“森林黄油”之美称﹐因其果实含油量高，热带美洲人把它当作粮食食用，因此，油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品，成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果。
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