酸萝卜的泡制方法?
1、步骤一，准备陶坛或玻璃坛一个，带盖的那种，洗净备用准备冷开水半坛，切记一定要冷开水。步骤二，调味：加适量食盐，可根据喜好加入蒜头、辣椒、八角、老姜、花椒、白糖等。将萝卜切成块放入坛中。
2、萝卜洗净，切段放碗中加1大勺盐抓拌均匀，腌制半小时，加水洗净捞出备用。两大勺白糖、一勺小米辣、泡椒水、适量白醋、一勺白醋，搅拌均匀。加入萝卜，拌匀，腌制一晚上即可。腌酸萝卜的成品图如下。
3、酸脆萝卜的腌制方法具体如下：一根白萝卜洗净切成片，不去皮。用适量的盐腌制1小时。用自来水冲洗两遍。用一勺白糖搅拌腌半小时，倒掉水分，再用2勺白糖腌制半小时，用水冲洗一下。
怎么做酸萝卜?
酸萝卜的做法如下：首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉。
制作方法：首先我们把白萝卜清洗干净，然后再把白萝卜切成条状放入大点的容器中，接着再倒入适量的食用盐，搅拌均匀后再腌制1个小时。
酸萝卜最好用清水泡一下，否则会很咸，影响到汤的味道。做法五 材料 红白萝卜。
做法：将萝卜切成片，然后加入盐，糖精，白糖后拌匀，浸泡一段时间就可以吃到酸萝卜了。具体操作步骤如下：食材及辅料：白萝卜400克，盐2克，糖精15克 准备半根萝卜或一根洗干净，看萝卜的大小定吧。
酸萝卜的做法
1、酸萝卜的做法如下：首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉。
2、做法：将萝卜切成片，然后加入盐，糖精，白糖后拌匀，浸泡一段时间就可以吃到酸萝卜了。具体操作步骤如下：食材及辅料：白萝卜400克，盐2克，糖精15克 准备半根萝卜或一根洗干净，看萝卜的大小定吧。
3、首先需要糖精半包，每包0.5元，在杂货铺里面可以买到，然后就是萝卜一只，盐适量，白醋一瓶。
4、酸萝卜的做法 主料：5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状，晒成500克的萝卜干。配料：水2000克，醋800克，盐100克，白糖250克，十三香、辣椒油适量，味精少许。
5、做法步骤：做腌萝卜片一定要选择新鲜脆嫩、水分足的萝卜，不能用糠心萝卜。把新鲜的白萝卜用清水洗净后去头去尾，然后从中间切开，一切四瓣，白萝卜的皮不用去，不仅有较高的营养价值，而且腌制后的口感非常脆。
6、准备食材：白萝卜1000克、大蒜适量、泰椒适量、味极鲜酱油300克、山西老陈醋300克、白糖150克。做法步骤：做腌萝卜片一定要选择新鲜脆嫩、水分足的萝卜，不能用糠心萝卜。
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