麻鱼怎么做好吃又简单
1、鱼肉清洗干净,用手指摸摸鱼肉,如果还有小刺,就用个钳子夹出来。请点击输入图片描述 然后切成条,放入盆中。请点击输入图片描述 加入葱姜汁。
2、食材:草鱼1条、豆芽1斤、花椒1把、葱1根、干辣椒1把、姜5片、蒜3瓣、水煮鱼汤料1包、麻椒1把、腌鱼料1袋。将鱼杀好去鳞内脏,鱼洗净,用力洗去鱼腹内的黑膜,剁去鱼鳍,切下鱼头。
3、选择新鲜的鱼处理干净,在鱼身上切几刀方便入味。 在鱼身上里里外外,均匀的涂抹上料酒,盐。再抹上蚝油。 再在鱼身上放上适量姜丝,鱼肚子里也放一些。然后在上面淋上少许香麻油,腌制十分钟左右。
麻鱼要蒸几分钟
1、准备蒸锅,放适量清水烧开,放好三角架,水烧开后,把鱼放入锅中开始蒸,盖上锅盖,大火蒸八分钟,蒸鱼的时候,再准备一些葱姜切丝,葱叶撕开用清水泡卷。蒸熟的鱼,倒去多余的汤汁。丢掉表面的葱姜。
2、上锅蒸,开锅后10到15分钟就好。蒸的同时,准备一炒锅,倒油,加热,等油温高了,鱼蒸好端出来的时候,淋上热油,开吃。
3、将上浆后的鱼条放入七成热的色拉油用小火浸炸约5-7分钟,炸至硬而不焦、颜色金黄。
正宗的道口烧鸡是哪里产的?
1、道口烧鸡是河南安阳市的。道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一,被誉为中华第一鸡。该菜品由安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名。
2、道口烧鸡是河南省安阳市的特产,被誉为中华第一鸡,该菜品由安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名。
3、道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜。道口烧鸡被誉为“中华第一鸡”,该菜品出自安阳市滑县素有“烧鸡之乡”的道口镇,是河南省乃至中国的著名特产,与北京烤鸭、金华火腿齐名。
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