花胶炖牛奶要炖多久
1、牛奶炖花胶要是要看花胶的厚度，如果是比较薄一些的花胶，一般是炖2-3个小时左右即可，厚一些的鱼胶，就炖4-5个小时的样子。如果是用烧煤气的砂锅，可以先用大火烧开之后，再用小火炖2个小时左右。
2、花胶先用水泡4个小时以上。4个小时后，往炖盅里面倒入200毫升的纯牛奶。再将泡好的花胶放进炖盅里面。为了给花胶去腥，放1-2片姜片。另外，加2个去了核的红枣。盖好盅盖，开始炖。
3、花胶牛奶一般炖二到三小时。花胶炖牛奶在做以前要把花胶提前用温水泡发，泡的过程中要多次换水，最后把它洗净与牛奶一起炖。
4、放冰箱冷藏泡发24小时。泡发透的鱼胶，用厨房剪刀，剪成小条。将花胶放入炖盅，红枣去核剪碎，一小块冰糖。倒入牛奶，盖上盖，上锅隔水炖5小时至2小时，出锅前15分钟放入枸杞即可。
5、花胶炖牛奶正确做法步骤如下：材料：纯牛奶2瓶、花胶4条、枸杞10粒、红枣6颗、姜片2个、冰糖适量。工具：碗、炖盅。花胶泡发之前用姜水先小火煮5分钟，这样去腥味，然后用清水泡花胶，大约泡一个晚上（软了）即可。
炖花胶炖多久
1、把鲜奶倒入炖盅，将浸软的花胶剪成小块，放入炖盅，隔着水蒸。开大火将煮锅的水煮滚后，转中小火炖半个小时；半小时之后，调到慢火，继续炖一个小时。
2、要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便可。花胶做法：冬虫草花胶炖鸡 材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量 做法：花胶、鸡放入滚水中拖一拖，沥乾。
3、四分之一鸡，焯过水，和花胶，黄芪，枸杞子，枣去核，放2L水，一起炖1个半小时就好啦。完成。
4、把乌鸡，香菇，花胶和姜片放进砂锅里，加清水，“强档”炖5个小时，喝前放盐调味即可。
花胶煲汤要多长时间
五个小时左右 食材：花胶20克，乌鸡半只，花菇7个，姜，料酒，盐 适量 步骤：花胶放在清水里泡12个小时，倒掉水。锅里放清水，姜片烧开，把发好的花胶放进去煮20分钟，捞起来，过冷水，洗干净。
四分之一鸡，焯过水，和花胶，黄芪，枸杞子，枣去核，放2L水，一起炖1个半小时就好啦。完成。
花胶与姜葱水同煮15分钟，捞出切断。鸡半只下锅飞水，水滚后5分钟捞出。加入当归10克，枸杞15粒，姜5片。加入花雕酒10ml去腥及吊味。中火煮开后转小火，煲炖3-4小时即可。
冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖慢火炖约二小时。
花胶鸡爪汤如果用高压锅炖25~30分钟就可以。我们可以加入一些排骨，味道更鲜美，下面来看看做法步骤：主料花胶 200g，排骨 200g，鸡爪，辅料 盐，适量；香菜，适量。步骤 花胶切小块。用温水洗泡五分钟。
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