你最拿手的私房菜是什么?欢迎分享?
松仁蒸虾:将2只虾去壳,洗净后撒上少许盐,蒸20分钟;另外准备25克松仁、15克油、少许糖;将松仁放入锅中,加入油和糖,炒至金黄色;将蒸好的虾放入锅中,翻炒几下即可。
会做的菜式,还是很多,能拿得出手的比较少,香菇蒸鸡,湖南全家福,梅干菜扣肉,五色炒饭,这几个可能稍微做得比较多,也稍微好点。怎样才算(又或是)最拿手的私房菜,真说不出来。素菜有它的做法与味道。
糖醋排骨,一道既家常,又上得了台面的菜,包裹着充盈的油脂,肉的口感软硬兼施恰到好处,爱不释手甜而不腻,就像甜甜的爱情。
我最拿手的一道菜就是咖喱鸡,软嫩的鸡肉搭配上脆口的蔬菜,非常对味。记得小时候的我,非常不喜欢椰浆(椰奶)的味道,所以所有有椰子味道的东西我都不太敢吃。
白暂鸡的做法
制作酱汁,把葱切成葱花,生姜和大蒜剁碎,然后放到小碟子里,加入适量的生抽、芝麻油和少许的白糖搅拌融化,把刚涂了香油的白斩鸡切块就可以上桌了。做法二 用料:油鸡半只3人料酒适量、姜1块、葱2段、 调料1碟。
白斩鸡的做法家常做法如下:原料:鸡腿3个、小葱半斤、姜适量、花椒适量、料酒适量、盐适量。鸡腿混合葱姜、料酒、盐、花椒腌制。如下图所示。葱姜末加盐腌制10分钟。如下图所示。将鸡腿开水煮15分钟后捞出切片。
家常白斩鸡的正宗做法一 材料: 鸡肉500g、油适量、盐适量、白砂糖适量、蒜10g、葱10g、姜10g。做法:取半边鸡肉,如果家里人多,就一只吧,里外都清洗干净。准备一盆冰水,看里面有很多冰块呢。
做法:刚才烫鸡的水在宽锅中烧滚后,加两片姜,将半只鸡放入滚水中煮7分钟(我只有小半只,而且又特苗条,所以比爱厨的减了三分钟。然后熄火加盖15分钟。捞出冲凉水,直到彻底降温。
海参莲藕一起能炖鸡汤吗
可以的,要保证海参质量推荐一家宫品海参看一下。海参质量不好就没有营养吃了也没用的。
母鸡汤可以放莲藕。莲藕香菇炖鸡汤的功效莲藕搭配香菇与鸡肉做道鸡汤,清淡美味,维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。预防贫血,协助肝脏的运动。
以上为纯炖鸡汤!补血补气!补气宁神不上火。喜欢的朋友还可以加适量甜玉米切小段,加莲藕一起煮。味道也是很好的哦! 纯手打望采纳! 问题二:炖鸡块怎么炖,里面都需要放什么材料 炖鸡的时候都需要放的调料:姜,葱,盐,味精,芝麻油。
可以放;莲藕炖鸡具体的方法:主料:鸡一只、藕适量 辅料:盐适量、姜适量、枸杞 准备好鸡、莲藕。把土鸡收拾干净洗净切块。把土鸡放入高压锅里面,加水,不焯水的土鸡,最好用凉水下锅,这样鸡肉鲜嫩鲜美。
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