易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

煎带鱼一口下肚,唇齿留香

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-08-09 11:11:04
导读

很喜欢鲜到鲜得这款带鱼,去头去尾,处理很方便。肉质细嫩,味道鲜!By 小星星star带鱼 6条蒜苗 5棵姜片 8片酱油+芥末 适量1、首先要把带鱼常温解冻,这样好处理2、剪开鱼肚子,会看到内脏,黑膜(白色是鱼子,不吃可以丢掉),内脏去除后,把底下膜撕开,里面的淤血也要去除(大部分腥味来自这

煎带鱼一口下肚,唇齿留香

很喜欢鲜到鲜得这款带鱼,去头去尾,处理很方便。肉质细嫩,味道鲜!

By 小星星star

带鱼 6条蒜苗 5棵姜片 8片酱油+芥末 适量

1、首先要把带鱼常温解冻,这样好处理

2、剪开鱼肚子,会看到内脏,黑膜(白色是鱼子,不吃可以丢掉),内脏去除后,把底下膜撕开,里面的淤血也要去除(大部分腥味来自这里)

3、清理后的鱼肚子非常透亮,干净

4、带鱼切成小段,用吸油纸把表面水分吸干

5、熱锅热油把姜片爆香一下

6、放入带鱼段,不要马上翻面

7、放入蒜叶,盖上盖子,中小火慢煎3-5分钟

8、煎至定型,金黄色后翻面,步骤一样

9、煎好的带鱼放在吸油纸上,吸去多余油份

10、摆盘上菜咯!

1.预防癌症

带鱼含有丰富的硒,这种矿物质有抗氧化能力,并且对于预防肝病意义重大,足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。

2.提高智力

带鱼有一定的脂肪含量,但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪,其中包括DHA和EPA,对于脑部发育,提高智力有很好的帮助。

3.预防心血管疾病

可以降低血压和血脂,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文煎带鱼一口下肚,唇齿留香链接:http://www.esxun.cn/news/261297.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3