不锈钢卷板分为奥氏体、铁素体、马氏体、双相（铁素体-奥氏体）的不锈钢冷轧卷和不锈钢热轧卷。
一般卷材是600宽，1000宽，1220宽，3种规格比较常见，其中1000宽的市面上略少。
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不锈钢卷板用途1、汽车行业不锈钢卷板不但抗腐蚀能力强，而且自重还比较轻，因此，被广泛地用于汽车制造业中，例如汽车外壳就需要大量的不锈钢卷板，据统计，一辆汽车大概需要10-30公斤的不锈钢卷板，而其中美国的汽车则需要40公斤的不锈钢卷板。现在一些国际大品牌的汽车均开始使用不锈钢卷板作为汽车的结构性材料，这样做不但能大大减轻车辆的自重，而且还大大提高了汽车的使用寿命。此外，不锈钢卷板在大客车、高铁、地铁等方面的应用也越来越广泛了。2、水的储存和运输工业水在储存和运输的过程中容易受到污染，因此，使用何种材料的储存和运输设备就十分的关键了。以不锈钢卷板为基础材料制成的储存和运水设备是目前公认的最卫生、最安全、最高效的水工业设备。目前，生产和生活用水的储存和运输的卫生要求和安全要求越来越高了，传统材料的储运设备已经不能满足我们的需求了，所以，不锈钢卷板将成为未来重要的水储运设备的生产原料。