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这样做家常豆沙包~红豆沙馅,隔壁小孩都馋哭了

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-08-07 10:12:01
导读

个人特别喜欢吃豆沙包,自己在家就能做,分享给同样爱吃豆沙包的朋友们,自己做的吃着更好吃呢By 我家心心面粉 适量酵母粉 适量白糖 适量红豆 适量1、适量红豆清水洗净,泡一晚上第二天再用2、泡了一晚上的红豆变大了很多,可以开始煮了,大火滚开变小火煮1个小时3、边煮边放白糖,根据个人口味添加

这样做家常豆沙包~红豆沙馅,隔壁小孩都馋哭了

个人特别喜欢吃豆沙包,自己在家就能做,分享给同样爱吃豆沙包的朋友们,自己做的吃着更好吃呢

By 我家心心

面粉 适量酵母粉 适量白糖 适量红豆 适量

1、适量红豆清水洗净,泡一晚上第二天再用

2、泡了一晚上的红豆变大了很多,可以开始煮了,大火滚开变小火煮1个小时

3、边煮边放白糖,根据个人口味添加,喜欢吃甜的多加一些。 甜甜的红豆汤好好喝

4、煮好的红豆盛出来放入搅拌机里打成泥,水分尽量少一些 如果不想喝红豆汤,可以等水差不多煮干了再打泥

5、打好的红豆,水分比较多,再倒回锅里,小火翻炒一下,不停搅拌防止粘锅,等水分差不多没有了就可以了,保持一定的湿度最好

6、做好的豆沙馅,看着食欲满满

7、煮红豆的同时,可以同时和面。 取适量酵母粉,用温水化开,倒入面粉里开始和面,加水时用温水

8、面和好之后,如果觉得太硬,可以在上面甩一些水,和好的面盖着等它醒发

9、面发好了,可以开始蒸了

10、面多揉一会儿,分成一个个小剂子,擀成皮,像包子皮一样

11、用包包子的方式把豆沙馅包进去

12、剩下的面可以做成馒头,二次醒发30分钟左右

13、上锅蒸,大火滚开变小火,蒸30分钟

14、蒸好了,皮薄一点更好吃

炒的时候要保持一定的湿度,不要太干 也可以加一些油

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