⑴ 为什么家里散打的豆油超级便宜,才4.5元一斤,闻起来也是豆油的味道
估计是部分转基因的吧,超市的豆油价格应该900毫升的就是13块以上的,便宜无好货,还是用金龙鱼的葵花籽油和食用调合油吧,别省这个钱,到时候吃出问题来了就不划算了.
⑵ 一斤大豆出一两多油,为什么超市一桶5升豆油才六七十元
老家的亲戚每年都会给点自榨的油,因为我家里吃油比较厉害(喜欢油炸食品,尤其炸鱼),一般一个半月要5升油,所以经常去超市买油。家里买油一般买两种油一、豆油,专门用来炸东西。二,花生油,用来炒菜。
以前农村有很多油坊,现在几乎已经“没有踪迹”了!这就是被工业化生产所取代了!现在大多数农村榨油的,基本都是过年前榨点油,如果不要豆粕还得给带黄豆的人倒找钱的原因。
⑶ 为什么市场卖的豆油那么便宜 自己榨的油卖那么贵呢
完全是纯度不够。
⑷ 黄豆5元多一公斤,出油率不超过15%,可超市的豆油为何那么便宜
植物食用油中,棕榈油浸出产油率相当高,也最便宜。黄豆浸出的豆油差不多是豆粕生产过程中的副产品,加工企业主要靠卖豆粕赚钱,食用豆油的利润就不是那么高了。市面上卖的豆油调和油以浸出豆油为基础,一般会加入部分棕榈油降低成本,即使只卖70-80元5升一桶也有利润。
家里种菜籽,如果直接卖菜籽2块一斤。如果打油的话,一斤菜籽出油4两到4两5之间。如果菜籽饼不要的话,给加工方,免加工费,另外加工方补2毛一斤(按照菜籽重量)差价给顾客。如果要菜籽饼的话。加工费收5毛一斤,但是菜籽饼自己可以卖1.5元一斤。算下来,纯榨的菜籽油比买的金龙鱼啥的豆油便宜多了。
标非转基因的油也不一定是非转的,非转基因黄豆出油率低,油厂不收,农民种的就少,价格就更高。多打那几个字就是为了多卖钱。现在都是浸出法榨油,尽量买颜色浅的油,不管啥油,都经过脱色脱酸处理,对身体不好的物质残留会更少些。热稳定性也越好。
大豆油压榨或浸出以后还有副产品,转基因大豆一般出油率最高可以达到百分之十八,然后还有豆粕,豆粕可以做饲料,可以酿造酱油,这个是可以销售的,油脂下脚料可以做皂粒,豆粕还可以提取蛋白粉等,大豆可以榨油以后可以有很多副产品,这些都是大豆产生的价值,不要只算油的价钱。
⑸ 豆油那么便宜是大豆做的吗
豆油取自大豆种子,大豆油是世界上产量最多的油脂,是转基因原料加工的食品,一般为淡黄、略绿、深褐色等。
大豆油中含有大量的亚油酸。亚油酸是人体必需的脂肪酸,具有重要的生理功能。幼儿缺乏亚油酸,皮肤变得干燥,鳞屑增厚,发育生长迟缓;老年人缺乏亚油酸,会引起白内障及 心脑血管病变。
精练过的大豆油在长期储藏时,其颜色会由浅变深,这种现象叫做“颜色复原”。大豆油的颜色复原现象比其它油脂都显着,而油脂自动氧化所引起的复杂变化可能是其基本原因。 采取降低原料水分含量的方法可以防止这种现象的发生,此法正广为采用,基本上解决了大豆油色泽。
所有大豆油的瓶标上“标注的××大豆油的巨大”的字样具有一定的视觉冲击力,加上品牌理念引导,广告传播的渗透,定然吸引着消费者购买的欲望。其实只要消费者细心观察一下一些纯食用油的价格,与大豆油一比较,该大豆油的所谓主要成分含量究竟有多少也就有个七八分清楚了。而市场上的大豆油大多是以次充好,利用人们对健康的追求获取高额利润。因而有必要提醒各位,在购置大豆油前还是三思而后行。
⑹ 花生和大豆的售价差不多,为什么榨成油之后,价格却相差很大
市场上花生和大豆的价格相差不大,但是经过加工榨完油之后的价格却出现非常大的差距,相同容量5升的花生油售价在一百左右,而大豆油售价只有花生油价格的一半,可以说两者在价格上面有着相当大的悬殊。究其原因,还是因为花生油比大豆油的营养更丰富,再加上花生的产量比大豆的产量要低,花生成本高自然价格就比大豆高出许多。
总结
花生油因为成本高、营养好、味道香等原因,令花生油的价格比大豆油要高出许多。无论是花生油还是大豆油都具有丰富的营养,是家庭必备的烹饪食材,尤其是花生油炒出来还有一些花生的香味令许多消费者非常青睐。
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