小炒牛肉片的做法?原料：卤牛肉100g配料：蒜薹2根、红尖椒2个、小红辣椒2个、蒜2瓣，我来为大家科普一下关于小炒牛肉片的做法?以下内容希望对你有帮助!
小炒牛肉片的做法
原料：卤牛肉100g。
配料：蒜薹2根、红尖椒2个、小红辣椒2个、蒜2瓣。
调料：细盐适量、鸡精少许。
牛肉切片，蒜薹、尖椒切段，蒜切片，小红辣椒切小段。
锅烧热，放少许油，油热后放入蒜片和小红辣椒。
蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片。
翻炒至牛肉片变色，放入蒜薹和尖椒。
继续炒至蒜薹熟透，放入适量盐。
加少许鸡精提味，翻炒均匀即可。
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