1. 吃东西总喜欢剩一点的人性格
留心观察我们会发现，生活中，有的人总是习惯性的剩一点饭菜在碗里，并且他们也不太清楚为什么会有这种习惯。
吃饭剩一口，能给我们带来“富足感”
“富足感”属于精神层面的概念，是对于物质的满足。当今社会，人们希望自己所拥有的物质水平超出需求，从而获得一种安全感。就吃饭而言，当我们碗里有饭时，就意味着我们不是要吃完所有食物，而是食物供给量超过了我们的需求，所以才会剩下一点。这种心态是无意识产生的，我们并没有意识到有这种想法，但它确实存在我们的潜意识中。
为了获得独立感、自主感
在我们小的时候常被家长要求吃下碗中的所有饭菜，不准剩下，如果剩下，会受到严厉的批评，这种经历是压抑的，因为无法独立，我们不得不听从父母的命令。
潜移默化的我们会释放出童年时期受到的压抑，去反抗小时候吃饭的规则。因此，有的人故意将饭剩一口，去对抗童年时期的压抑感，想通过这种方法，会觉得自己的人生是掌握在自己手里的，可以遵从自己的意愿，获得一种独立感、自主感。
不拘泥于细节的性格
有的时候，并不是人们故意不吃完，而是压根没有注意到。这种人往往做事情也大大咧咧，不过于注意细节。所以，他们没有注意到饭到底吃没吃干净，反正吃饱了就行。这种人往往比较容易相处，性格随和，不爱计较，不会纠缠，随和大气。
总的来说，吃饭总会剩下一口是属于一种正常人的心里，我们大多数人都不会把碗里的饭吃的干干净净。但，通过吃饭这件小事，确实能间接反映一个人的性格。
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