关于膳食纤维可以帮助预防哪些疾病?这个很多人还不知道,今天新新来为大家解答这个的问题,现在让我们一起来看看吧!
膳食纤维:预防心血管疾病、糖尿病和肠癌的重要保障
膳食纤维是植物组织细胞壁中的一种多糖,它不被人体消化吸收,但可以促进肠道运动,增强肠壁的收缩力,并且通过吸附盐分与胆固醇,降低血中胆固醇和低密度脂蛋白的浓度。因此,膳食纤维在预防很多疾病上具有非常重要的保健作用。下面我们将详细介绍膳食纤维对心血管疾病、糖尿病和肠癌的预防作用。
心血管疾病是心血管系统发生疾病的统称,包括冠心病、高血压、心脏瓣膜病和心律失常等。膳食纤维可以降低血压、降低总胆固醇、降低低密度脂蛋白胆固醇、提高高密度脂蛋白胆固醇、降低甘油三酯等,从而降低心脏病和中风的发病率。
糖尿病是代谢紊乱所致的病症,体内血糖水平长期高于正常水平,造成器官和系统的损伤。膳食纤维通过减缓胃肠道中的碳水化合物的吸收,使血糖峰值和餐后血糖升高速度降低,有利于糖尿病患者进行血糖控制,同时也有利于预防糖尿病的发生。
肠癌是肠道上皮细胞发生癌变而形成的恶性肿瘤。膳食纤维在肠道中能够吸附有害化学物质、细菌和毒素,帮助排出有害物质,减少人体长期接触到有害物质的风险。
因此,每天摄入足够的膳食纤维可以有效地延缓心血管疾病、糖尿病和肠癌的发生。建议每日成人膳食摄入纤维素应以25~30g为宜,可以通过蔬菜、水果和谷类来摄取。同时,过量的摄入可能会导致腹泻、肠胀气等不良反应,在日常饮食中要注意逐渐增加纤维素的摄入量,以避免不适的反应。
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