今天，是元宵节 月圆 人圆 事事圆满， 花好 灯好 好事连连 人安心安 花好月圆 祝大家“元宵节快乐”
By 清雅小厨 【豆果美食官方认证达人】
糯米粉 140克去皮南瓜 约180克枸杞子 3克酒酿 200克红枣 5棵藕粉 10克
1、准备食材
2、养南瓜切片放入盘子里，上锅蒸熟，蒸熟的南瓜用勺子压成泥
3、加140克糯米粉
4、揉成一个软硬适中的面团（㊙️每种面粉吸水率不同，根据南瓜和糯米粉的吸水率，用糯米粉）
5、去揉好的面团，搓成自己想要的大小糯米球
6、锅里饮加适量饮用水煮开，放入南瓜丸子，煮到丸子浮起来
7、放红枣煮1分钟，再倒入米酒煮开
8、碗里➕10克藕粉➕60克饮用水搅拌均匀
9、倒入南瓜丸子酒酿锅里，边煮边搅拌再次煮开
10、✨软糯Q弹的南瓜丸子，酒酿味浓甜润，有没有俘虏到你的味蕾，你也来试试吧
1⃣每种南瓜吸水量不同，根据南瓜的吸水量用面粉 2⃣没有藕粉用玉米淀粉勾芡，藕粉和玉米淀粉都没有，可以不用
糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
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