大家好,菲菲来为大家解答以下问题,关于怎样做出可口的馒头早餐?很多人还不知道,今天让我们一起来看看吧!
怎样做出可口的馒头早餐?
在日常生活中,很多人都喜欢吃馒头。馒头是一种中式小面食,通常作为早餐食用。它不仅营养丰富,而且做法简单。下面我们将介绍怎样做出可口的馒头早餐。
材料:
面粉、酵母、白糖、盐、水。
步骤:
1.先将颗粒酵母加入1/4杯温水中,加入1汤匙白糖搅拌至完全溶解;
2.取一个大碗,加入面粉、盐和2汤匙白糖,搅拌均匀;
3.将酵母水慢慢倒入面粉碗中,搅拌均匀;
4.逐渐加入水并搅拌,持续搅拌至形成光滑的面团;
5.盖上湿布,放置温暖的地方发酵1小时左右,直到面团发大两倍;
6.将发好的面团揉成大圆球,分成小剂,揉成馒头形状;
7.将揉好的馒头放在蒸锅中,等待水开后蒸15-20分钟。
8.蒸好的馒头非常松软,即可食用。
小贴士:
1.在揉面团时,切记水要一点点加入,少加点水馒头才能发得比较松软。
2.发酵的时间不宜过短或过长,时间过长发酵过度会导致口感粘糊,时间过短则会导致馒头发不大。
总结:
通过以上方法,我们可以轻松地制作出松软香甜的馒头。这些馒头可以作为早餐食用,也可以搭配其他菜品食用。希望大家都能做出可口的馒头早餐。
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