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熟的苹果为什么会有果冻

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-07-31 11:05:27
导读

① 把苹果蒸熟再吃,会发生什么苹果是人们经常会吃,而且特别喜欢吃的一种水果,它营养丰富,味道甘甜,口感脆嫩,不过人们吃苹果时不但喜欢直接吃,还喜欢把它煮熟或者蒸熟以后再吃,那蒸着吃苹果,对我们有什么变化呢?蒸着吃可以治疗拉肚子;煮着吃营养更容易吸收; 除部分维生素丢失外,苹果中大部分营养成分均可保留

① 把苹果蒸熟再吃,会发生什么

苹果是人们经常会吃,而且特别喜欢吃的一种水果,它营养丰富,味道甘甜,口感脆嫩,不过人们吃苹果时不但喜欢直接吃,还喜欢把它煮熟或者蒸熟以后再吃,那蒸着吃苹果,对我们有什么变化呢?

蒸着吃可以治疗拉肚子;煮着吃营养更容易吸收; 除部分维生素丢失外,苹果中大部分营养成分均可保留。煮过的果胶会起到吸附的作用,从而起到止泻的效果。肠胃功能较弱、所以经常腹泻的人都会把苹果蒸着吃。

顺便说一下蒸苹果怎么做好吃。把准备好的苹果去皮去果核,然后洗净再切成小块放在碗中备用;把冰糖也放入碗中加入少量的清水,然后把碗放入到蒸锅中蒸制,烧开以后再蒸制十五分钟,然后关火。五六分钟以后取出晾凉,然后直接吃苹果喝汤汁就可以。


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