微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。
微波炉原理
简单地说，微波炉的磁控管将电能转化为微波能，当磁控管以2450MHZ的频率发射出微波能时，置于微波炉炉腔内的水分子以每秒钟24.5亿千次的变化频率进行振荡运行，产生高频电磁场的核心元件是磁控管。食物分子在高频磁场中发生震动，分子间相互碰撞、磨擦而产生热能，结果导致食物被加热。微波炉正是利用这一加热原理来进行食物的烹饪。
微波炉做蛋糕用微波炉做蛋糕中的小秘诀：1、根据个人的口味在食物当中加入适量的坚果，比如花生仁、瓜子、葡萄干、蓝莓干、核桃仁等味道会更好。2、如果做巧克力味道的蛋糕要将巧克力化开，将巧克力液体混合在蛋糕中。3、如果做的红枣味蛋糕，要将红枣洗净去核，然后打碎让在蛋糕混合液中。4、最好有搅拌器，手工需要费很大的力气去搅拌蛋糕，而且不一定能使蛋糕变得蓬松。
微波炉的危害微波炉的危害：微波炉的危害一、电磁辐射微波炉的危害二、食品危害微波炉的危害三、营养的流失微波炉的危害四、身体危害
微波炉菜谱微波炉菜谱一：懒人鸡翅的做法微波炉菜谱二：梅菜扣肉的做法微波炉菜谱三：蚝油南瓜的做法
微波炉烤鸡翅微波炉烤鸡翅的做法(一)：快速入门版1.将买回来的鸡翅冲洗干净后一只斩成三段分别划上刀花(腌的时候比较好入味)。2.用生姜,大蒜,芹菜,料酒,烤肉酱,糖和酱油腌上,装保鲜盒里放冰箱保鲜一般腌一个钟头以上比较入味.3.大小分开来做,我做的是先来五个翅中,鸡翅码在盘子上套上保鲜袋,袋口不要封口,高火1.5分钟,反面也是高火1.5分钟.可口的鸡翅就做好了。翅中肉比较薄所以总共才用了3分钟,如果是翅根肉比较厚就要多一分钟至两分钟.随吃随做,只要几分钟就可以吃了,微波炉真方便.
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微波炉烤红薯一、材料准备主料：红心番薯;辅料：厨房用纸、清水二、具体做法三、做法须知
光波炉和微波炉的区别光波炉和微波炉的区别一：加热方式不同光波炉和微波炉的区别二：适用范围不同光波炉和微波炉的区别三：成本上的不同光波炉和微波炉的区别四：外形特征上的不同光波炉和微波炉的区别五：功能上的不同光波炉和微波炉的区别六：对人体的影响不同
微波炉怎么用1、在使用微波炉之前，小心读清楚制造商随炉附送的使用说明书，认识你的微波炉，并接纳指示。电源若不足，炉内的光线会显得暗淡，此时若继续使用，会损坏安全保险设备，应立即停止。
2、微波炉要放置在通风的地方，附近不要有磁性物质，以免干扰炉腔内磁场的均匀状态，使工作效率下降。微波炉应该平放，远离炉火及水龙头。炉后或两侧通风之处切勿盖住，最好与墙壁起码有5厘米(2英寸)的距离，使热气易于散发。