一直都很喜欢面食，这款烩面片以我最喜欢的西红柿鸡蛋为主料，味道鲜香，好吃又好看哦~
By 刘大花 【豆果美食官方认证达人】
馄饨皮 200克西红柿 1个鸡蛋 1个火腿 50克葱花 适量盐 1茶匙酱油 1汤匙耗油 1汤匙糖 1汤匙
1、馄饨皮一切两片。
2、锅内水烧开，下入面片，中小火将面片煮至8分熟。
3、煮面片时处理其他材料：西红柿切小块儿。
4、火腿切小块儿。
5、锅内加适量油烧至7成热，加入葱花爆出香味。
6、加入西红柿块儿，翻炒均匀。
7、炒至西红柿软烂时加入火腿粒和其他调料。
8、待汤汁稍多时打入鸡蛋划散，利用热汤汁将鸡蛋煮熟。
9、放入煮至8成熟的面片，拌匀盖上盖焖一会儿。
10、盛出装盘吧。
11、来个近照。
12、夹一片，味道美美哒。
13、成品1
14、成品2
15、成品3
16、成品4
1. 面片也可以自制的。 2. 我加火腿粒是因为婆婆不能吃鸡蛋，所以给她加了火腿，亲们可以不加，这样也好吃。 3. 汤汁不要煮干了，留些汤汁更好吃。
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