#我爱面食#
夏天来了，在这炎炎夏日，美美的吃上一顿凉面，真是幸福满满！！！
一般情况下，打卤面都是热面，而我今天说的是凉面的做法：
1、准备两个西红柿，切成小块，再打两个鸡蛋，用筷子搅匀。然后热锅下油，油温热后，先炒鸡蛋，尽量炒成小块，然后倒入到碗中。第二步，还是往锅中倒入少许油，然后倒入已切成丁状的西红柿，炒至有少许粘稠，然后再把炸好的鸡蛋倒入锅中一起炒，加入适量盐和五香粉，再炒约五分钟，就可以了
2、取出提前买好的猪肉馅，先往锅里倒入适量的油，然后倒入肉馅，加入适量老干妈和盐，再加少量水，炒出香味即可，然后美美的肉酱就出来了。
3、取适量蒜打成蒜泥
4、取一根黄瓜切成黄瓜丝
5、取适量的面条下锅煮熟，然后捞出来放入稍大的盆里，加入冷水过一下，然后凉面就准备好了
以上都准备好后，先取适中的碗，挑半碗的凉面，再舀一小勺肉酱，两勺西红柿鸡蛋，加入少量的蒜泥和黄瓜丝，美美的一碗凉面就做好了！！！
本人自己做过，还是不错的，如果有喜欢的老铁，可以试试
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
