洗面机，顾名思义就是用来和面的一种机器设备。在很早的时候，市场上就出现了搅面机这种机器，但是搅面机只是将和好的面切割成各种形状，并不能和面。洗面机就是为了解决这一问题而生产设计的。
洗面机的功能
多功能洗面机的功能介绍：多功能洗面机，不但能洗面，还可和面，揉面，也可做搅拌机使用，该机具有效率高、洗面净、效果好等特点。新型洗面筋机将和面和洗面分为两体，效果好、洗面净、速度快、节电省工，3个小时仅用1度电。适合做面筋生意者使用，也可做为凉皮、擀面皮机的配套设备，机型分为普通钢材电镀和不锈钢两种。与人工洗面比，大大提高了工作效率，而且减轻繁重体力劳动，符合卫生标准。尤其是寒冷的冬天，操作者再也不受冰冷之苦，是面筋设备的理想产品，又是一种新型的致富设备。多功能洗面机,它不但能洗面，还可和面、揉面，也可作搅拌机使用。面粉通过该机洗后，可快速将淀粉和面筋自动分离出来，该洗面机与凉皮机配套使用。
洗面机价格1、供应洗面机，小型洗面机参考价：¥2000.00种类：洗面机品牌：顺兴型号：50型电压：220(V)功率：2.2(kw)外形尺寸：570900x870(mm)净重：90(kg)供应商：任县顺兴机械厂
洗面机工作原理：面轴和面桶在电机的带动下进行反向不等速的转动，达到对面团揉搓挤压的目的，同时也使水产生运动，这样就把面团表面的淀粉冲洗掉，随着面团的不断运动，形状会发生不同的变化，这样就可把整个面团中的淀粉洗下来，面筋便是这样产生的。它的原理和平时用到的洗衣机原理差不多，可以正转和反转，只需把干面粉倒进面斗内，就可进行洗面筋，速度是手工洗面的许多倍，洗出来的面筋干净，卫生。
洗面机怎么用洗面机的使用方法介绍：1、安装洗面机。在使用之前，我们首先要将洗面机按转在合适的位置。通常就是我们的厨房操作台边上。2、接下来我们就可以使用洗面机和面了。我们将面粉和清水按照一定的比例倒入洗面机内就可以了。具体的比例我们需要参照洗面机使用说明书。3、然后我们启动电源，和面大概需要12分钟左右。一般就是顺时针和面五分钟，逆时针和面五分钟左右。