电水壶采用的是蒸气智能感应控温，具有水沸腾后自动断电、防干烧断电的功能。随着生活的需要，现在的电水壶也正在向多功能方向发展，如防漏、防烫、锁水等。电水壶具有加热速度快，保温效果好，过滤功能强，式样多等优点。
电水壶维修
1、通电后不加热，指示灯不亮故障常是电源没有加入电热管电路所致。检修时可先用万用表R×10档测量底座电源线上的3芯插头L、N两端的电阻。正常时，未按下复位开关时电阻为∞，按下按钮时1500W电水壶对应的阻值为32Ω左右。如果按下按钮后阻值仍为∞，说明加热管电路不通。此时可再测壶体3芯插头N、L两端电阻，正常值同上。若实测结果正常，表明故障在底座部分，应检查电源线和底座插座的连接是否断路或接触不良，底座结构简单，一般很快可找到故障所在。如果实测电阻仍为∞，说明故障在壶体电路内，应拆开手柄罩组件等进行检修。重点在电源(复位)开关和保温开关。可用万用表R×1档检查开关动作和触点通断情况是否良好。
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电水壶除垢1、醋除水垢这个方法是最简单也是最实用的方法，水垢的主要成分是碳酸钙等碳酸盐，醋里面的醋酸会与其发生反应，产生溶于水的物质矿物质和二氧化碳气体，一般超市都能买到白醋，放入水壶刻度的10%的白醋，然后加满水，烧开放置一小时左右，然后刷洗就可以了，陈醋也可以，但陈醋的效果没有白醋的好。
2、土豆皮除水垢铝壶或铝锅用一段时间后,会结有薄层水垢.将土豆皮放在里面,加适量水烧沸,煮10分钟左右可除去。
3、电水壶煮山芋除垢在新内，放半水壶以上的山芋，加满水，将山芋煮熟，以后再烧水，就不会积水垢了。但要注意水壶煮山芋后，内壁不要擦洗，否则会失去除垢作用。对于已积满了水垢的旧水壶，用以上方法煮一二次后，不仅原来的水垢会逐渐脱落，并能起到防止再积水垢的作用。