1. 苹果干还有营养吗
苹果干还有营养，苹果含有果胶、维生素A、维生素C、维生素B、维生素E、钾、抗氧化剂、膳食纤维、钙、碳水化合物、磷等营养物质，制作成干后，伴随着水分的外流，它的营养成分也随其被外流，但还是具备一定的营养成分。
苹果干，即苹果脆片，是在真空状态或负压状态下，通过油炸或其他的方法，将苹果内的水分蒸发掉，外形及颜色不发生变化，从而得到含水在5%左右的制品。它不含色素，无防腐剂，富含纤维，是纯天然的休闲食品。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
2. 吃苹果干的好处和坏处 苹果干和苹果的营养价值一样吗
1吃苹果干的好处和坏处
好处
苹果干是新鲜苹果制作而成，从味带友弊道的角度来说，苹果干的味道酸甜可口，苹果干中含有较为丰富的有机酸成分，食用苹果干能够刺激胃酸分泌，有利于肠道消化食物，在饭前食用苹果干可以起到生津开胃，增强食欲的作用，而且在苹果干中含有大量膳食纤维，食用苹果干后，这些膳食纤维进入肠道，可以促进肠胃蠕动、帮助消化，起到润肠通便的作用。
坏处
适当的食用一些苹果干并无坏处，但是要注意，要选购正规厂家制作的苹果干；吃苹果干的时候也不要过多的食用，以免消化不了。
2苹果干和苹果的营养价值一样吗
大致相同。
苹果干是新鲜苹果的干制品，从营养的角度来说，苹果干中主要流失的成分是水分，其次是维生素和一些微量元素，其余的营养成分基本上是差不多的，要想制作成苹果干，就要将苹果切片后脱水处理，维生素和一些微量元素性质不太温度，较易流失，若需要补充苹果中的维生素的话，更推荐食用新鲜苹果。
3苹果干可以泡水喝吗
可以泡水喝。
苹果干是将新鲜的苹果脱水后制成，从味道的角度来说，苹果干较为干脆，因为苹果中含有大量糖分的缘故，因此，苹果干吃起来还比较的甜，一般情况下，苹果干都是直接干吃的，若有需要的话，也可以将苹果干告敬泡水食用，单独的苹果干泡水味道较为单一，建议加入其他果干或者花茶一起泡饮食用。
4吃苹果干可以减肥吗
有一定的促进作用。
苹果干中含有丰富的膳食纤维成分，吃苹果干可以摄取较多的膳食纤维成分，这些膳食纤维成分进入肠道后可以起到较强的饱腹感，可以减少之后的食物摄取，而且，苹果干的热量也比较低，减肥期间也可以适当的食用一些苹果干，不过，想要有比较好的减肥效果，还是蠢族要通过管住嘴和迈开腿来进行，每天严格控制总热量的摄取，同时每天进行适度的运动，时间长了，会有较为明显的减肥效果。
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