关于如何做出美味可口的炸洋葱圈?这个很多人还不知道,今天淘淘来为大家解答这个的问题,现在让我们一起来看看吧!
如何做出美味可口的炸洋葱圈?
炸洋葱圈是一道美味的小吃,无论是作为夜宵还是下午茶点心都非常受欢迎。那么,如何才能做出美味可口的炸洋葱圈呢?下面就跟着小编学习一下制作方法吧!
原料准备:
洋葱、面粉、蛋、面包糠、盐、黑胡椒粉、油
制作步骤:
1.准备洋葱,去掉头部和尾部,剥掉外层的皮后将洋葱切成环状。
2.将面粉、盐和黑胡椒粉混合在一起,做成一份面粉混合物备用。
3.将鸡蛋打入碗中,打散成蛋液。
4.将面包糠倒入另一只碗中备用。
5.在平底锅中倒入适量的油,加热至150℃-160℃,可以用筷子蘸一下油,看到油里冒出细小的气泡,就说明油温已经达到了。
6.将洋葱圈放入面粉混合物中,裹上一层面粉。
7.将裹好面粉的洋葱圈放入蛋液中,用筷子翻动浸透蛋液。
8.将浸满蛋液的洋葱圈放入面包糠中,全面裹上面包糠。
9.将裹好面包糠的洋葱圈放入热油中炸,炸至表面金黄色即可捞出。
10.将炸好的洋葱圈放在厨房纸巾上,去掉多余的油。
至此,美味可口的炸洋葱圈就做好啦!
温馨提示:
1.切洋葱的时候,要切成适当厚度的环状,太薄容易断裂,太厚则容易炸不熟。
2.炸洋葱圈的油温不要过高,否则表面很快就会焦而内部还没熟透。
3.炸好的洋葱圈可以根据个人口味调整调料,如撒点芝士粉或辣椒粉等。
4.炸好的洋葱圈建议现做现吃,以保持最佳口感。
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