要说夏天哪种主食在餐桌上经常见,那肯定是拌面,简单,好吃,食材的选择也非常丰富。像什么葱油拌面啊,炸酱拌面,麻酱拌面等。今天给大家安利一款新拌面,喜欢吃海鲜的朋友们课有福气了~
今天的拌面主料用的花蛤,还用的豆瓣酱爆炒,一边吃着海鲜喝着啤酒,一边就把饭吃了,这样的主食在夏天是不是美滋滋~
而且蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。所以这么好的拌面赶紧来试试吧~
材料:
蒸熟的切面,花蛤,红油,料酒,姜丝,蒜末,糖,郫县豆瓣酱
步骤:
1,锅烧热倒入红油,下入葱姜蒜和郫县豆瓣酱小火炒香
2,下入花蛤,加入料酒和糖翻炒均匀
3,盖盖儿焖熟即可
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