家里经常有吃不完或忘记吃的水果，比如我的苹果，看见打特价就想买，不买觉得吃亏了，买来放冰箱一直不记得吃，又开始烂掉…丢了太浪费，做成水果罐头是个不错的方法，这里，就以我的烂苹果为例，换成其他水果诸如梨，桃子，橘子等等都适合，是消耗多余水果的好办法。需要用到的材料有：苹果，白糖或冰糖。
先把苹果洗净去皮去核去掉坏的部分，切成你觉得合适的块儿，如果动作慢，担心苹果氧化变黑，可以把切好的苹果块放在淡盐水中。注意苹果下锅后是会缩小一些的，还得根据你的容器瓶口大小来定。另外，想混合其他水果也可以，想加枸杞之类的也行，只要你喜欢。
锅里烧水，开锅后下苹果块儿，水量没过苹果就好，再把白糖或冰糖丢进去，可以稍微甜一点，具体自己尝着来吧。像我一样喜欢喝汤的亲，水可以适量多加点，我个人觉得汤很好喝的。喜欢吃绵软一点口感的亲，可以盖上锅盖煮，大约5分钟就可以了。
煮好的苹果放凉后装瓶，进冰箱冷藏，口感和味道更好，当然你喜欢喝温热的也行。关于玻璃瓶：我从不会为了某一道菜或零食花钱买专门的容器，都是将就喝过酸奶的玻璃瓶或是吃过豆腐乳，老干妈之类的玻璃瓶，洗干净烫一烫，晾一晾味道，就可以用了。能循环利用的就不用去买~
口感和味道跟超市里买的水果罐头一样一样的，关键自己做，无添加，更健康，也实惠。超市里一小罐水果罐头就得16块多，太不划算了，而且肯定跟外面奶茶店鲜榨果汁一样，不会用新鲜上好的水果来做，都是低成本的瑕疵水果和各种添加剂。
煮过后的苹果就不会变黑了，虽说是放冰箱里冷藏，可毕竟没添加什么，还是得尽快吃掉。好啦，喜欢的亲，自己动手试试吧！
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