㈠ 苹果为什么是苦的
吃到苦的苹果应该是果核内部开始变质了,这种苹果不能吃,易中毒。
苹果的挑选方法
1、买的苹果外表并不是越红就越好越甜的，太红的苹果吃起来反而水分少，也比较绵，不够清脆。所以买苹果时候，一大片红色的苹果最好不要买，当然有些苹果像红蛇果啊，本来就是大红色的，那种就没话说啦，品种不一样哈。
2、说到不要买太红的苹果，那什么样的苹果才是最佳的呢？要挑选有一丝丝条纹的，越多越好，看起来像“裂开”的那种条纹哦。那种水果我真的吃出经验的，都好甜的。
3、挑选苹果也特别注重的一点就是图新鲜，那么要怎么看新鲜的苹果呢？教你一招，看苹果的蒂，蒂如果是浅绿色的，就是证明离摘下来的时间不会太长，也就是还新鲜的，那如果苹果蒂是枯黄的，或者黑色的，那种很明显，已经是采摘下来好久的，看起来新鲜，只不过是贮藏得好罢了，终究不新鲜的。
吃苹果的好处
1、止泻
因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用，所以能利肠止泻。只需每日早晚空腹各吃1个苹果，即可见效;治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮，连汤食之。
2、通便
苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，能使大便松软，便于排泄，因此食用苹果能促进通便，治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。
3、适用于妊娠女性食用
对于女性妊娠反应者，吃苹果不仅能补充热量、维生素等，还能调节水盐及电解质的平衡，防止频繁呕吐所致的酸中毒。
4、防治高血压
苹果含有较多的钾，较少的钠，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，使之排出体外。因此，常吃苹果或常饮苹果汁，对于高血压患者很有好处。
㈡ 苹果吃起来苦是怎么回事 苹果为什么有苦味
苹果在我们的日常生活中是一种非常常见的水果，不同的种类吃起来有不同的口感，但是营养价值来说几乎打大同小异啦，苹果吃起来苦可能是和苹果的种类有关系。
苹果吃起来苦是怎么回事
1、味觉差异，比如早上刷了牙再吃会觉得有点苦。
2、打的农药,涂的防腐剂,增光剂等等。也可能是里面有单宁酸，为了防虫。
如果一个果实超过三分之一都是坏的那最好的办法就是扔掉，不要舍不得扔掉。如果吃了坏了部分会摄入一些哟毒的物质。对肝脏很不好。而且有很多的有害物质是人体无法排出的，会在体内富集，到一定的量后就会出现慢性中毒的现象。
这是一种苦豆病也称苦陷病，是在苹果成熟期和贮藏期常发生的和生理病害。是因为树体生理性缺钙引起的。修整过重或者偏施，过施肥水而发生。
孕妇能吃苹果吗
孕妇可以吃苹果，苹果中含有锌，脂类，碳水化合物，维生素等多种营养成分。有利于胎儿的大脑发育，从而能够有效的提高胎儿的记忆力，而且如果孕妇在怀孕期间经常吃苹果的话，孩子患上哮喘的机会较少。苹果中含有的，苹果酸，鞣酸和细纤维，糖类，钾盐等，能够生津止渴，润肺健脾，养心益气。经常食用苹果能够，降低血液中的胆固醇的含量，有效的预防心脑血管疾病，还能够加快肠胃蠕动，能够加快粪便的排出，有效预防便秘等症状的产生。如果孕妇食用苹果的话，能够有效的缓解孕吐，还能够治疗孕早期食欲不好，恶心等症状。
哪些人不适合吃苹果
一般人群都适合苹果，然而因为苹果口感较硬而且中含有的不可溶性膳食纤维和有机酸会刺激肠壁，所以患有溃疡性结肠炎的患者食用了苹果会不利于肠壁溃疡面的愈合从而加重病情，如果真的想食用，建议鲜榨苹果汁或是炖苹果糖水来代之;中医认为苹果性寒，所以如果有胃寒症状的患者最好不要食用苹果，建议炖苹果糖水来代之。
哺乳期能吃苹果吗
现在很多妈妈都会选择母乳喂食宝宝，所以妈妈的饮食，变得非常的重要，直接影响了宝宝的健康，所以哺乳期的妈妈在营养上要求营养均衡，健康美味。而苹果含有锌，哺乳期的妈妈可以选择吃苹果，来补充锌和碘，这样通过乳汁输送给宝宝，也有利于宝宝大脑的发育。
1、苹果可以有助于减肥
产后的妈妈，如果想减肥就可以选择吃苹果，但是也不能单单吃苹果，要知道产后的妈妈，身体虚弱，要注重补身子，特别是哺乳期的妈妈，更要注意饮食的健康，要做到全面，营养均衡。
2、苹果可以补充维生素c
苹果中富含维生素c，要知道维生素c是心血管的命根子，同时也是心脏的健康元素。我想大家都知道，维生素c是可以抑制皮肤黑色素的形成，所以很多护肤品都会含有维生素c的成分。哺乳期的妈妈吃苹果可以消除皮肤的色斑，增加血红素，可以延缓皮肤的衰老。特别是哺乳期的妈妈，可以是使伤痕迅速的恢复。
3、苹果可以缓解疲劳
酸性的液体长时间堆积在身体，会让人有疲劳感，身体就觉得疲乏无力。而苹果含有糖分、钾离子、酒石酸，可以溶解酸性液体的酸根，降低液体的酸性，从而达到缓解疲劳的作用。
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