我家嫂子最近在网上卖生鲜水果,看着里面的小南瓜不错,就买了几个。看到的第一眼有点失望,小小的,就跟青石蛋长一个样。一直放那没吃,直到我家大小子说:老妈,这小南瓜再不吃就要坏了。才又想起来,常温放了五六天,一点样没变,还那么新鲜。
南瓜上市,我家米饭就改变做法,孩子一次可以吃一整个,直说好吃!想着蒸个南瓜盅不错,说干就干,就用家里现成的简单食材,本来想着不一定好吃,就蒸了一个,没想到让二宝一个一年级的小学生全吃光了,直嚷着明天还要吃,看来还要下单几个这样的小南瓜哦!
材料:南瓜 糯米 葡萄干 枸杞 大红枣
做法:1南瓜洗净,切掉四分之一的头部,用勺子挖掉里面的种子。
2糯米提前浸泡半个小时,放入南瓜的底部,中间放上葡萄干和枸杞。
3再放上一层糯米,上面点缀上葡萄干、枸杞和大红枣。
4放入蒸锅中,我的这个锅是臻米电饭煲,蒸米饭的时候可以先煮后蒸,实现米汤分离,减少米饭的含糖量,让米饭更加健康,糖尿病人也是可以放心食用的。
5按蒸菜键,想要南瓜好吃就要蒸制的时间稍微长一点哦。
25分钟后,软糯香甜的南瓜蒸饭就做好了,看着是不是像花一样很有艺术感。
明儿今天的分享就到这里,非常感谢您的阅读,其实南瓜蒸饭的做法有很多不同的版本,你还知道哪些做法?欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式,也可以留言,教你做菜。明儿会每天更新美食,希望和您不见不散哦。喜欢明儿的,欢迎关注、评论、点赞、分享哦!
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