冬瓜皮的功效与作用自古就被中医认可，冬瓜性微寒，有利水除湿的作用。历代医典对冬瓜皮的功效与作用也有记载，说它消肿胀、消内热、利小便等。俗话说“冬瓜入户，不进药铺”，由此可见冬瓜的良好功效。夏天用冬瓜皮泡水喝的功效非常明显，有助于消暑解热、利水祛湿等。
冬瓜皮的功效与作用有哪些？
有些菜的功效与它的表象正好相反，冬瓜就是一例，别看它圆墩墩、胖嘟嘟的，它却有让人身材苗条，利水消肿的功效。
利水消肿、消暑
冬瓜皮具有利水消肿、清热解暑的功效。可以用于治疗水肿、小便不利等。中医认为五脏相辅相成，一个脏腑有问题必然连累其他脏腑。水肿就是虽表面为肾功能不佳，但与脾肺功能失调息息相关，因此，当以健脾胃为先，脾能运化，肾才能开合。建议患有水肿的人多饮用冬瓜皮泡的水。另外，冬瓜生长在夏季，而夏季炎热难耐，它也是一味预防中暑的好材料。
减肥
爱美女性、肥胖者以及血脂高的人，都希望能轻轻松松地减肥。除了配合适当的运动以外，饮食也是一个必不可少的环节。而冬瓜不含脂肪，并且热量极低，是理想的减肥食品。
冬瓜皮的功效与作用：食疗方
治肾炎、小便不利、全身浮肿：冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各18克，玉米须12克，红小豆90克。水煎，去渣，早、中、晚分3次服用。
治跌打损伤：冬瓜皮、牛皮胶各30克。将以上中药研成细末。每服15克，白酒热服，盖被子取微汗。
冬瓜皮泡水喝的功效：茶饮
冬瓜皮茶
冬瓜皮30克，白糖20克。将冬瓜皮制为粗末，与白糖一同放入杯中，冲入沸水代茶饮用，每日喝2次。
功效：清热利水，渗湿解毒，适用于肾炎水肿，泌尿道感染、结石，小便不利患者。
冬瓜老姜汤
冬瓜肉150克，冬瓜皮100克，冬瓜子50克，老姜2片，老玉米须25克。冬瓜肉切块，冬瓜皮洗净，冬瓜子剁碎；将玉米须洗净后，装入小布袋；将所有材料加清水约750毫升，大火煮沸后小火再煮20分钟，便可滤汤取饮，冬瓜肉也可进食。
瓜皮绿茶
西瓜皮、冬瓜皮各50克，绿茶5克，冰糖适量。西瓜皮、冬瓜皮水煎取汁，再将药汁煮沸冲入盛有绿茶、冰糖的杯中，加盖闷15分钟即可，每日当茶饮。
功效：清热解毒、利尿消肿、去脂降压，高脂血症患者，可用此菜。
