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萝卜干炒回锅肉怎么炒(几大步骤炒出美味回锅肉)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-07-22 09:15:40
导读

萝卜干炒回锅肉怎么炒?原材料准备:五花肉适量,萝卜干适量,葱适量,姜适量,蒜适量,郫县豆瓣适量,料酒适量,糖适量,下面我们就来聊聊关于萝卜干炒回锅肉怎么炒?接下来我们就一起去了解一下吧!萝卜干炒回锅肉怎么炒原材料准备:五花肉适量,萝卜干适量,葱适量,姜适量,蒜适量,郫县豆瓣适量,料酒适量,糖适量。猪肉冷水入锅,入两片姜片一调羹料酒去腥,煮至断生,筷子轻捅可插入并无血水流出即可。萝卜干洗净泡水备用。

萝卜干炒回锅肉怎么炒?原材料准备:五花肉适量,萝卜干适量,葱适量,姜适量,蒜适量,郫县豆瓣适量,料酒适量,糖适量,下面我们就来聊聊关于萝卜干炒回锅肉怎么炒?接下来我们就一起去了解一下吧!

萝卜干炒回锅肉怎么炒(几大步骤炒出美味回锅肉)1

萝卜干炒回锅肉怎么炒

原材料准备:五花肉适量,萝卜干适量,葱适量,姜适量,蒜适量,郫县豆瓣适量,料酒适量,糖适量。

猪肉冷水入锅,入两片姜片一调羹料酒去腥,煮至断生,筷子轻捅可插入并无血水流出即可。

萝卜干洗净泡水备用。

葱姜蒜改刀,煮好的肉皮去毛,之后切成厚薄均匀的片。

热锅冷油,油热后倒入肉片,中小火炒至肥肉吐油打卷儿,肉片出现灯盏窝儿。

倒入郫县豆瓣小火炒出红油后,入葱姜蒜炒出香味儿。

转大火,入萝卜干翻匀,调入一调羹料酒,适量糖和一调羹水翻匀起锅。


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