大家好，小元来为大家解答以下问题，关于中餐应该吃什么？很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！
中餐应该吃什么？
中餐是指以中国传统食品为主要原料、以适口性合理搭配、考虑人体健康与营养平衡为基础的一种餐饮方式，是中国文化的重要组成部分。在现代社会，随着生活水平的提高和生活方式的改变，人们对中餐的需求和关注也日益增多，而要想吃好中餐，不能只看味道和口感，更要考虑营养和健康。那么，中餐应该吃什么呢？
首先，中餐应该以谷类为主。谷类食品是中国传统饮食文化的重要组成部分，如米、面、粥、饺子等，主食是人体运行的能量来源，保证人体正常的生命活动所需能量，同时也是摄入纤维素的重要途径。
其次，中餐应该推崇蔬菜与水果。蔬菜和水果是人体所需营养素的重要来源，而且富含维生素、矿物质、膳食纤维、多酚类等对人体健康有益的物质，因此在日常饮食中，应该多吃蔬菜和水果，不仅可以满足身体的营养需要，也可以降低患病风险。
还有，中餐要以鱼、肉、蛋、奶为营养补充。鱼、肉、蛋、奶类食品因为富含蛋白质、脂肪、微量元素等营养成分，是人体所需的重要营养物质，但是在中餐中要适量摄入，以免增加脂肪摄入量。
最后，中餐吃清淡为宜。中餐以清炒、爆炒、煮炖等方式烹制，以其口味鲜美、香气扑鼻而举世闻名，然而这些烹调方式常常会添加大量的酱油、油脂等高热量食材，导致热量过多，应该适量控制，保证热量摄入符合身体所需。
结论，中餐的营养应该以谷类为主，多吃蔬菜和水果，适当摄取鱼、肉、蛋、奶以补充营养，同时要注意清淡烹调，控制热量摄入，以保持身体健康。这就是中餐应该吃什么的合理建议。
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