关于炒饭的起源是什么？这个很多人还不知道，今天小元来为大家解答这个的问题，现在让我们一起来看看吧！
炒饭的起源是什么？
炒饭是一道家常菜，常见于中国、韩国、泰国、马来西亚等亚洲国家。但炒饭的起源却是一个谜，不同地区、不同文化对炒饭的起源有着不同的说法。
中国
中国是炒饭的发源地之一，炒饭最早出现在中国南方地区的农村。一种说法是炒饭起源于客家人。在过去，客家人将剩余的米饭和一些菜肴一起翻炒在锅里，制成炒饭的前身。另一种说法是在南宋时期，富贵人家最喜欢的是米粥，但是几天后米饭变得不好吃，只能加入其他原料一起煮，就产生了炒饭。
韩国
韩国的炒饭叫做“泡菜炒饭”，是以泡菜为主料和饭一起翻炒而成。历史上，泡菜是为了保存蔬菜而制成的，人们将泡菜与剩余的米饭一起煮成炒饭，这就是泡菜炒饭的由来。
泰国
泰国炒饭叫做“炒饭”，是由泰国南部的中国移民带到泰国的。传统的泰国炒饭在用鸡肉和咖喱煮饭时添加了香茅，起到了很好的调味作用。
马来西亚
马来西亚炒饭叫做“炒面”，是由南洋华人带到马来西亚的。马来西亚炒饭加入了马来西亚本地特色的 curry powder 和 satay sauce，它的味道鲜美。
总的来说，炒饭的起源有许多不同的说法，但无论哪一个版本，炒饭都是人们发扬自己智慧的结果，将剩余的食材加以利用，制成今日人们所爱的炒饭。
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