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超有创意又美味的香蕉芝士饼

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-07-20 11:16:23
导读

芝士控们一定要试试这款网红甜品!!!松软香脆的外皮下包裹着满满的馅料,拿刀轻轻切开,疯狂拉丝的芝士,看着就是满满的食欲。一口下去,香蕉的香甜软糯与芝士绵密的口感迸发在口中,完美的下午茶甜点!By 七分饱同学高筋面粉 200g牛奶 120g黄油 10g酵母 3g马苏里拉芝士 200g香蕉 2根糖

超有创意又美味的香蕉芝士饼

芝士控们一定要试试这款网红甜品!!!松软香脆的外皮下包裹着满满的馅料,拿刀轻轻切开,疯狂拉丝的芝士,看着就是满满的食欲。一口下去,香蕉的香甜软糯与芝士绵密的口感迸发在口中,完美的下午茶甜点!

By 七分饱同学

高筋面粉 200g牛奶 120g黄油 10g酵母 3g马苏里拉芝士 200g香蕉 2根糖 6g黑芝麻 适量鸡蛋液 适量

1、将高筋面粉倒入碗中,再加入酵母、白砂糖和牛奶,将其混合均匀,揉搓成团

2、揉到表面略微有些光滑后,加入黄油,继续揉搓至黄油被完全吸收

3、揉到面团变得比较光滑后,就可以将面团放入碗中,盖上保鲜膜,发酵2个小时左右

4、在案板上撒一些面粉

5、发酵好的面团平均分成两份,再将面团压扁

6、再用擀面杖擀成圆形薄饼状

7、在薄饼中间撒上一层芝士碎

8、然后将香蕉切成薄片铺在上面

9、再撒一层芝士碎

10、接着用包包子的手法,将整个馅料全部包在面团里。收口,再整整圆

11、将面团翻转过来,放在铺好油纸的烤盘上,用手稍稍按压一下,扩大其表面积

12、在饼的表面刷上一层鸡蛋液

13、再撒一些黑芝麻

14、放入烤箱180摄氏度烤制20-25分钟就好啦!

15、香蕉芝士饼就完成啦~

16、看这拉丝!!!!

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