披萨是一种十分具有特色的西方美食,味美鲜香,深受年轻人的喜爱,那么自己在家该怎么做呢?下面就一起来看一下吧。
食材
全麦粉 25g,高筋面粉 100g,橄榄油 1勺,马苏里拉奶酪 适量,番茄酱 适量,披萨草 适量,火腿 1根,金枪鱼罐头 适量,酵母 2g,温水 70g,盐 2g
1、饼底材料混合,揉成面团,包保鲜膜发酵两小时到两倍大。
2、擀成圆饼放在模具中用叉子扎,刷番茄酱。
3、撒马苏里拉奶酪、金枪鱼、披萨草、火腿片。
4、烤箱200度烤18分钟。
5、一个美味的披萨就烤好了。
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