Ⅰ 苹果外面有一层油油的东西，是什么东西
是蜡，一种是苹果生长过程中形成的蜡，这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层。
Ⅱ 为什么苹果有蜡
为了让苹果表皮更光滑，颜色更鲜艳，储存的时间更久。
Ⅲ 买的苹果上面都有蜡，是吗
是的，多数都有。
打蜡是为了保持水果的新鲜，外观也更好。所以我国的相关法规是允许人工给水果打蜡的，但使用的必须是食用蜡。要去除这层食用蜡非常简单，直接用热水冲洗即可去掉苹果表面的这层人工食用蜡。但是出于成本考虑，不排除有一些不发商贩可能会是用工业蜡，这样对人体就有危害了。除了人工给苹果上蜡外，其实苹果自身也会产生“蜡”——果蜡。和人工上蜡最大的不同在于，苹果自身的果蜡是刮不下来的。建议挑选打蜡水果时，可用手或餐巾纸擦拭水果表面，如能擦下一层淡淡的红色，就有可能是工业蜡。食用蜡用温水冲洗或者用盐搓洗都能去除。但如果苹果上涂的是工业蜡，则很难清洗干净。建议吃苹果还是应该削皮。
在日常生活中，消费者也不要过于注重水果光鲜的外表，多吃当季水果，慎选反季水果。
Ⅳ 为什么用刀轻轻的刮苹果 会刮出白色的东西 是不是蜡
苹果表面刮出的白粉末为天然果蜡。
苹果自身会产生一种天然果蜡，市场上销售的苹果，多数都是会产天然果蜡的，大家能刮出来的白色粉末，是天然的一种脂类成分，也就是俗称的天然果蜡，这个对人体没有任何危害。
打蜡一般会出现在一些高端的或者需要长途运输的进口水果上，给水果打蜡主要是为了让表皮长时间不脱水。市场上销售的国内苹果，基本上没有打蜡的，因为苹果在完全成熟后，表皮本身就产生果蜡，是苹果为了自我保护而产生的一层膜。表皮越厚，果蜡越多，拿小刀就可以刮下。原来优质苹果生产要求打蜡，后面苹果生长时多数都是套袋的，所以就不需要打蜡。
(4)苹果为什么表面会有蜡扩展阅读：
去除果蜡的方法1、热水浸泡
热水浸泡 一般苹果皮表层的蜡不易发觉，其实只要把只要把40度左右的温热水淋上苹果、或是直接泡到热水中，表面就会显现出白色的蜡质。
2、小苏打+柠檬汁
将苹果放入盆中，加入各1大匙的小苏打粉和柠檬汁，稍微浸泡后，用牙刷就能刷去蜡质。
3、粗盐搓洗
如果以上几种材料都没有的话，可以温水搭配粗盐，用手搓洗，也能达到去蜡的目的。
Ⅳ 苹果为什么要打蜡
目前来说不仅仅是苹果打了，很多都会很多水果都会打蜡，比如说柑橘橙子，还有梨打蜡，可以是色泽更加鲜艳而且可以减少它的呼吸作用，使它更利于保鲜。
Ⅵ 为什么苹果皮上有一层腊
这是商家为了增加苹果光泽，从而达到更容易卖出去的目的
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