立冬进补养生方法（养生你要这样做）

古人说：“天覆地载，万物悉备，莫贵于人，人以天地之气生，四时之法成。”

春生夏长秋收冬藏，“立冬”是冬季的第一个节气。进入这一时节，天地万物的活动都趋向休止，准备蛰伏过冬。立冬后该如何养生，本期节目我们就来说说这方面的话题：

今日探讨：立冬，养生你要这样做

过冬养生，你准备好了吗？

立冬防“寒”，养藏阳气

立冬以后养生重点在防“寒”，起居调养切记养藏阳气。要早睡晚起，即要适当早睡，早晨也不易起得太早，最好等太阳升起，阳气生发时再起床，有利于阳气潜藏。此外，注意衣着太厚太薄都不好，衣着过少过薄、室温过低，易感冒又耗阳气；反之，衣着过多过厚，室温过高则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。

足部保暖，温暖寒冬

“病从口入，寒从脚起”，要想暖暖和和，健健康康地度过寒冬，就要注意脚部保暖。对于老年朋友来说可以选择棉鞋或者有厚度的羊毛袜子，爱美的年轻女性不要为了好看让脚受罪。“睡前洗脚，吃补药”，泡脚也是一种保暖脚部的方法。要注意的是，泡脚的水温不宜过热，最好40℃左右，糖尿病患者及心脑血管病患者泡脚时间不宜过长。

适度运动，提高正气

冬季锻炼不可少，适量的运动可增强身体抵抗力来抵挡疾病的侵袭。冬天寒冷，人的四肢较为僵硬，锻炼前要做好热身活动，可以选择瑜伽、太极拳、八段锦、五禽戏、广播操、慢跑、散步等轻松平缓、活动量不大的运动方式。衣着要根据天气情况而定，以保暖防感冒为主。运动后要及时穿上衣服，以免着凉。

此外，有心脑血管疾病的人应禁止做剧烈运动，如打球、登山等。患有呼吸系统疾病的中老年人，应避免寒冷的刺激，运动应在日照充足时，避开早晚，以免诱发疾病发作，而老年人室外运动更应注意保暖。

遵循“冬藏”，情绪宁静

在冬季，人体的代谢处于相对缓慢的时期，因此，冬季养生要注重于“藏”，“藏”的意思是人在冬季要保持精神安静。遇到不顺心的事情，要学会调控不良情绪，对于抑郁心中的不良情绪，可通过适当方式发泄出来，以保持心态平和。

科学饮食，补肾护阳

饮食调养要遵循:“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之，寒者温之”的古训，随四时气候的变化而调节饮食。元代忽思慧所著《饮膳正要》曰：“冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”也就是说，少食生冷，但也不宜燥热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳补肾，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多吃萝卜、青菜、木耳等。

推荐药膳

01

芪归羊肉汤

材料：黄芪3克，胡萝卜150克，羊肉280克，当归3克，盐、葱、姜、料酒适量。

做法：

1.将羊肉切块，飞水后洗净；

2.将所有原材料及葱、姜、料酒，放入砂锅中炖约1个小时，至烂熟后加入盐稍煮几分钟即可。

功效：益气养血，扶正培本。

02

山药木耳排骨汤

材料：猪小排、山药、木耳、枸杞、生姜、食盐、料酒适量。

做法：

1. 猪小排洗净后斩块，锅中放水并加入一小勺料酒，放入猪小排后大火煮开，猪小排煮至五成熟时关火捞出；

2. 木耳泡发后去蒂撕小块，山药去皮洗净后切滚刀块，生姜切片，枸杞冲洗干净后备用；

3. 将猪小排、木耳、山药放入高压锅中，加姜片后倒水，水需没过所有食材，开大火煮15分钟，转小火煮10分钟即可关火，撒入枸杞后焖一会儿，加少量食盐调味后即可食用。

功效：补益脾胃。

03

黑芝麻粥

材料：黑芝麻25克、粳米50克。

做法：黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。

功效：补益肝肾，滋养五脏。

04

桃仁红枣粥

材料：红枣100克，核桃仁50克，大米50克，桂圆肉、冰糖适量。

做法：

1.将红枣、大米分别用清水漂泡，清洗干净放锅中，

2. 加入核桃仁、桂圆肉以及适量清水，武火煮沸，转文火炖煮1小时，至成粥，放入冰糖即成。

功效：活血养血。

05

茯苓粥

材料：粳米100g，茯苓30g，大枣30g。

做法：

1. 粳米淘洗干净，放入粥锅；大枣洗净与茯苓一同放入锅内；

2. 粥锅加入清水，大火烧开，烧开后转小火，熬制1小时，盛入粥碗即可食用。

功效：健脾养胃，养心安神。

温馨提示：冬令进补时，要让胃肠有个适应过程，不要一开始就猛补，不仅进补效果不大，反而容易伤脾胃。

来源： FM1036福建新闻广播