A. 为什么玫瑰花泡茶，水会变蓝
玫瑰花泡茶，水会变蓝是由于玫瑰花瓣含有花青素的缘故，会变蓝。
1、花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。花青素是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一。
2、由于水中含有碱性物质，会导致花青素变蓝。可以选择晒干的玫瑰花泡茶，茶水会是淡黄色的；也可以尝试使用纯净水泡茶，保证水为中性。
3、花青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂，研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂，它的抗氧化性能比维生素E高出五十倍，比维生素C高出二十倍。它对人体的生物有效性是100%，服用后二十分钟就能在血液中检测到。
4、花青素还具有增强视力，消除眼睛疲劳；延缓脑神经衰老；对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用；增强心肺功能；预防老年痴呆的作用。
B. 我买的玫瑰花茶为什么泡出来不是红色的呢
买的玫瑰花茶泡出来不是红色，这个才是正常的颜色。
玫瑰干花分日晒和机器烘干的两种,市面上多见的是机器烘干的.烘干后未经染色的玫瑰花应该成黄白色,泡出来的水清亮的黄褐色，还会泛着淡淡的绿色，如果是红色的，才不正常，应该是加过染料的。
另外，刚冲泡时玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的绿茶汤色差不多，主要原因是花托及花瓣中的叶绿色先释放出来茶色显示绿色，然后玫瑰花花瓣中天然色素渐渐释放出来，茶色会慢慢变偏黄色。
注意事项：
1、玫瑰花茶具有收敛的作用，便秘者不宜饮用。
2、玫瑰花活血散淤的作用比较强，月经量过多的人在经期不宜饮用。
3、胃寒、腹泻、常感觉到疲倦、身体虚弱者不宜服用。
C. 新买的玫瑰花茶泡出来的水为什么是蓝色的呢
属于正常的，是方法不对的原因。一般泡出来都是偏粉色的。不能高温,80度以内,因为高温度可以把色素破坏掉,还可以破坏掉活性物质，可能出现异常颜色 。
冲泡方法
1、茶具：泡玫瑰花茶可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。
2、用水：泡玫瑰花茶的水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉都比较好。
3、洗茶：泡玫瑰花茶时不宜用温度太高的水来洗，一般用放置了一会的开水冲洗比较好。
4、饮用：要好好的泡玫瑰花茶，宜热饮。
特殊禁忌
1、玫瑰花茶具有收敛的作用，便秘者不宜饮用。
2、玫瑰花活血散淤的作用比较强，月经量过多的人在经期不宜饮用。
3、胃寒、腹泻、常感觉到疲倦、身体虚弱者不宜服用。
D. 泡玫瑰花茶为什么水呈淡淡的蓝色
玫瑰花茶呈蓝色的情况很少见，推测可能有两种情况，一是厂家在生产过程中添加了色素；二是因为水质的酸碱性差异过大，花瓣中的花青素因水质而发生化学反应。因为花青素是一种水溶性色素，遇酸性水质则偏红，遇碱性水质则偏蓝。
玫瑰花茶是一种中药饮品，经冲泡后一般呈淡黄色、淡红色、淡粉色。辨别真假玫瑰花的窍门有两点：一是看花苞，不添加色素的玫瑰花，每个花苞的颜色有差异；二看花瓣，正常玫瑰花的叶脉处颜色比较浅，花瓣外延处的颜色比较深。
E. 为什么白色玫瑰插进不同颜色水里为什么会开花和变成水底的颜色
因为白色玫瑰插件不同，颜色水里开出的花会变成水底颜色，是因为玫瑰花赶在吸收水分的过程中，会把水里面的色素同时也吸上来，所以会把把玫瑰花染成水底颜色
F. 玫瑰花为什么插入不同颜色的水中会变成不同颜色的花
有可能是真的，就像花打针一样。很有意思，用色素染水。真的很好看，就是有点儿太土素。
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