糖尿病适合吃什么主食

　　糖尿病患者适合吃的主食有以下几类：

　　1、全谷物杂粮，如小麦、玉米、大麦、大米、荞麦等。

　　2、薯类，如红薯、紫薯、土豆等。

　　3、豆制品，如绿豆、红豆、扁豆。

　　4、全谷物制品，如小麦全面粉、全燕麦面、玉米面等。

　　5、淀粉类蔬菜，如南瓜、莲藕、芋头、山药。糖尿病患者在食用主食时，还要注意烹饪的方法及时间，同样的食物，清蒸比油炸对血糖影响更小，煮的时间越久，越容易升高血糖。因此主食的选择不仅要注意选粗粮，烹饪时也不能过细，避免油炸或长时间的炖熬。