鱿鱼包饭，外面一层Q弹劲道，里面一层米香浓郁，口味劲道，鲜香美味。
鱿鱼的营养价值也很高，可缓建视力疲劳、改善肝功能、有利于骨骼骨骼发育，造血。
自己做注意清洗干净，煎或者蒸的时候，要把鱿鱼做熟，鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。
分享下鱿鱼包饭的教程。
材料：
鱿鱼、玉米粒、青豆、火腿、烧烤酱、孜然、辣椒
步骤：
1、锅中下油，将提前备好的玉米粒、火腿丁、青豆翻炒入味，将米饭（隔夜的、有糯米的最好）放入锅中，放盐、鸡精翻炒入味。
2、鱿鱼去头洗净，将炒好的米饭塞进鱿鱼桶中，用牙签将口封住，由于鱿鱼圈煎的过程会紧缩，所以米饭装上7分满就可以了。
3、锅中下油，将包好的鱿鱼筒放入锅中，小火煎熟，抹上烧烤酱、撒上孜然粉和辣椒粉即可。
注意：
1、米饭的做法就和蛋炒饭差不多，有喜欢吃咖喱味的，可以做份咖喱炒饭，塞到里面，一样很美味；
2、买鱿鱼的时候，处理过程注意保持鱿鱼桶的完整；
3、细化清淡的也可以，选择小一点的鱿鱼，塞进米饭用牙签封闭后，可以直接上过蒸熟食用；
4、鱿鱼一定要做熟透，鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未熟透就食用，会导致肠运动失调。
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