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胡辣汤颜色为什么发黑

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-07-10 20:14:04
导读

Ⅰ 为什么我做的胡辣汤颜色发黑是不是和锅有关系有可能,铁锅会化学反应Ⅱ 胡辣汤的颜色如何描写胡辣汤的颜色一般是暗褐色的,给人的第一印象是“黑暗料理”的感觉。胡辣汤,是河南早餐中常见的传统汤类名吃,用胡椒、辣椒、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳、豆腐皮、千张等制作而成。Ⅲ 胡辣汤发黑怎么

Ⅰ 为什么我做的胡辣汤颜色发黑是不是和锅有关系

有可能,铁锅会化学反应

Ⅱ 胡辣汤的颜色如何描写

胡辣汤的颜色一般是暗褐色的,给人的第一印象是“黑暗料理”的感觉。
胡辣汤,是河南早餐中常见的传统汤类名吃,用胡椒、辣椒、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳、豆腐皮、千张等制作而成。

Ⅲ 胡辣汤发黑怎么回事

可能是胡椒粉放多了吧。是单纯的胡辣汤吗?可能,用不锈钢的汤锅煮,不要乱放东西,放点千张丝少许,花生米切碎放进去也可,先把汤料放进白水里煮,然后把粉包用凉开水化开备用,水开了之后慢慢倒入,边搅拌边到,有一点点浓稠的时候就不要到了。盖上锅开,开了之后,打开锅盖,再煮两分钟即可。
如果是那种一包一份的,就要先把水烧着,然后用一个碗,把料分包化开,水开之后倒入,程序和刚刚一样,即可。最好不要用铁锅,不要放藕之类的东西就好了。

Ⅳ 胡辣汤放大料为何汤变黑了

料放多了


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